Veste, kaj je na vašem krožniku
Kandirani mandlji
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 507 kcal —
- Beljakovine 11 g 23%
- Ogljikovi hidrati 45 g 17%
- Maščobe 29 g 37%
- Nasičene maščobe 2,4 g 12%
- Vlaknine 10 g 36%
- Sladkorji 47 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 507 | 11 g | 45 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 5,7 g | 23 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 761 | 17 g | 68 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1014 | 23 g | 91 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1268 | 28 g | 114 g | 73 g |
Podobna živila
- Karamelizirani praženi mandlji560 kcal / 100 g
- Mandljev krokant549 kcal / 100 g
- Praženi mandlji v sladkorjupraženo, v sladkorju472 kcal / 100 g
- Kandirani mandelj465 kcal / 100 g
- Kandirani mandelj ali pralina483 kcal / 100 g
- Sladkorni mandlji465 kcal / 100 g
- Praženi mandlji579 kcal / 100 g
- Arašidipraženi, obliti s sladkorjem506 kcal / 100 g
- Kandirana mešanica oreščkovkandiran564 kcal / 100 g
- Arašidov krokant513 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kandirani mandlji
Kako doma pripraviš kandirane mandlje?
V ponvi segrevaj mandlje s sladkorjem in malo vode na srednji temperaturi ter ves čas mešaj. Ko voda izpari, se sladkor najprej spremeni v suhe kristale, nato pa se začne oprijemati mandljev; takrat jih takoj razgrni po papirju za peko in loči z vilicami.
Kako preprečiš, da bi se kandirani mandlji sprijeli v kepo?
Ko se sladkor začne oprijemati mandljev, jih hitro razporedi po papirju za peko in loči, preden se ohladijo. Ne čakaj, da se karamela v ponvi močno obarva, saj se lahko zažge in mandlje zlepi.
Kako shranjuješ kandirane mandlje, da ostanejo hrustljavi?
Povsem ohlajene spravi v nepredušno zaprto posodo, na hladno in suho mesto. V hladilniku lahko zaradi vlage postanejo lepljivi.
S čim postrežeš kandirane mandlje?
Dobro se podajo k sladoledu, kremam in sadnim sladicam; grobo sesekljane lahko potreseš po torti ali palačinkah. Za prigrizek jih postrezi samostojno, na primer ob kavi.
Ali lahko kandirane mandlje uporabiš namesto mandljevega krokanta?
Lahko, zlasti kot posip za sladice, vendar je mandljev krokant navadno bolj trd in ga je lažje zdrobiti v drobne koščke. Kandirani mandlji so bolj primerni, kadar želiš ohraniti cele mandlje.
Ali so kandirani mandlji primerni za ljudi z alergijo na oreške?
Ne: mandlji so drevesni oreški in lahko sprožijo alergijsko reakcijo. Če pripravljaš hrano za druge, jih jasno označi in prepreči stik z jedmi, ki naj bodo brez mandljev.
Vir: slv 3064 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
