Veste, kaj je na vašem krožniku

Čokoladni sladoled

Kalorije in hranilne vrednosti

216
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,8 g
OH27 g
Maščobe11 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 216 kcal —
  • Beljakovine 3,8 g 8%
  • Ogljikovi hidrati 27 g 10%
  • Maščobe 11 g 14%
  • Nasičene maščobe 6,8 g 34%
  • Vlaknine 1,2 g 4%
  • Sladkorji 25 g —
  • Natrij 76 mg 3%
  • Holesterol 34 mg 11%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 118 µg 13%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0,2 µg 1%
  • Vitamin E 0,3 mg 2%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,23 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,55 mg 11%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folati (B9) 16 µg 4%
  • Vitamin B12 0,29 µg 12%
  • Holin 22,5 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 109 mg 8%
  • Železo 0,93 mg 5%
  • Magnezij 29 mg 7%
  • Fosfor 107 mg 9%
  • Kalij 249 mg 5%
  • Cink 0,58 mg 5%
  • Baker 0,14 mg 15%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Selen 2,5 µg 5%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2163,8 g27 g11 g
1 porcija58 g1252,2 g16 g6,4 g
2 porciji116 g2514,4 g31 g13 g
½ porcije29 g631,1 g7,8 g3,2 g
3 porcije174 g3766,6 g47 g19 g
4 porcije232 g5018,8 g63 g26 g
50 g50 g1081,9 g14 g5,5 g
150 g150 g3245,7 g41 g17 g
200 g200 g4327,6 g54 g22 g
250 g250 g5409,5 g68 g28 g

Vprašanja o živilu Čokoladni sladoled

Kolikšna porcija čokoladnega sladoleda je običajna?

Za eno porcijo vzemi približno 60 g, kar je manjša kepica; ta količina ima 125 kcal.

Kako doma pripraviš čokoladni sladoled brez aparata?

Zmešaj smetano, kondenzirano mleko in kakav, maso prelij v plitvo posodo ter jo zamrzni. Prve tri ure jo vsake pol ure dobro premešaj z vilicami, da razbiješ ledene kristale, nato jo pusti v zamrzovalniku, da se strdi.

Kako dolgo naj čokoladni sladoled stoji zunaj zamrzovalnika pred serviranjem?

Vzemi ga iz zamrzovalnika približno 5–10 minut pred serviranjem, da ga bo lažje zajemati. Ne čakaj, da se ob robovih stopi.

Kako shranjuješ čokoladni sladoled, da ne dobi ledenih kristalov?

Hrani ga v dobro zaprti posodi v zadnjem delu zamrzovalnika, kjer je temperatura stabilnejša kot na vratih. Po zajemanju ga takoj vrni v zamrzovalnik.

S čim se čokoladni sladoled dobro ujema?

Odličen je z vročimi malinami ali višnjami, sesekljanimi lešniki in naribano temno čokolado. Pogosto ga postrežejo tudi ob toplem čokoladnem kolaču ali jabolčnem zavitku.

Kaj ima manj energije: čokoladni sladoled ali zamrznjeni čokoladni jogurt?

Zamrznjeni čokoladni jogurt: na 100 g ima 131 kcal, čokoladni sladoled pa 216 kcal. Jogurt ima tudi manj maščob, vendar primerjaj še sestavine in velikost porcije.

Ali lahko čokoladni sladoled po taljenju znova zamrzneš?

Če se je popolnoma stopil in je bil dlje časa na sobni temperaturi, ga raje zavrzi; ponovno zamrzovanje ne odpravi tveganja zaradi bakterij. Delno zmehčan sladoled, ki je bil zunaj le kratek čas, lahko takoj vrneš v zamrzovalnik, če je še zelo hladen.

Vir: USDA FoodData Central 168809 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin