Veste, kaj je na vašem krožniku

Javorov sirup

Kalorije in hranilne vrednosti

260

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0 g

OH67 g

Maščobe0,1 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 260 kcal —
Beljakovine 0 g 0%
Ogljikovi hidrati 67 g 24%
Maščobe 0,1 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 60 g —
Natrij 12 mg 1%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 1,3 mg 98%
Niacin (B3) 0,08 mg 1%
Pantotenska kislina (B5) 0,04 mg 1%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 1,6 mg 0%

Minerali

Kalcij 102 mg 8%
Železo 0,11 mg 1%
Magnezij 21 mg 5%
Fosfor 2 mg 0%
Kalij 212 mg 5%
Cink 1,5 mg 13%
Baker 0,02 mg 2%
Mangan 2,9 mg 126%
Selen 0,6 µg 1%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	260	0 g	67 g	0,1 g
1 porcija	20 g	52	0 g	13 g	0 g
2 porciji	40 g	104	0 g	27 g	0 g
½ porcije	10 g	26	0 g	6,7 g	0 g
3 porcije	60 g	156	0 g	40 g	0 g
4 porcije	80 g	208	0 g	54 g	0 g
50 g	50 g	130	0 g	34 g	0 g
150 g	150 g	390	0,1 g	101 g	0,1 g
200 g	200 g	520	0,1 g	134 g	0,1 g
250 g	250 g	650	0,1 g	168 g	0,2 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Javorov sirup

Kako nastane javorov sirup?

Iz javorjevega soka, ki ga segrevajo, da izhlapi večina vode. Sok se tako zgosti in dobi značilen karamelni okus.

Kako prepoznaš čisti javorov sirup?

Na seznamu sestavin naj bo samo javorov sirup. Izdelki z napisom »z okusom javorja« so lahko narejeni iz drugih sirupov in arom.

Kako shraniš javorov sirup po odprtju?

Steklenico dobro zapri in jo shrani v hladilnik. Tako sirup ohrani kakovost, poleg tega se zmanjša možnost, da bi se na površini razvila plesen.

S čim se javorov sirup dobro ujema?

Prelij ga čez palačinke, vaflje ali ovseno kašo; dobro se poda tudi jogurtu, pečenemu korenju in buči. V slanih jedeh ga lahko uporabiš v prelivu z gorčico.

Ali lahko javorov sirup v receptu zamenjaš z agavinim sirupom?

Lahko, vendar bo okus manj karamelast in bolj nevtralen. Agavin sirup je praviloma slajši, zato začni z nekoliko manjšo količino.

Koliko javorovega sirupa je običajna porcija?

Za preliv čez palačinke ali kašo običajno zadostuje žlica, ki vsebuje 52 kcal in 12 g sladkorjev.

Ali je javorov sirup primeren za peko?

Da; uporabi ga v kolačkih, granoli ali glazuri za pečeno zelenjavo. Ker je tekoč, lahko v receptu del druge tekočine zmanjšaš, sladkor pa se med peko hitreje obarva.

Vir: USDA FoodData Central 169661 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin