Veste, kaj je na vašem krožniku
Vaniljev sladoled
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 207 kcal —
- Beljakovine 3,5 g 7%
- Ogljikovi hidrati 23 g 8%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 6,8 g 34%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 21 g —
- Natrij 80 mg 3%
- Holesterol 44 mg 15%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 118 µg 13%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
- Holin 26 mg 5%
Minerali
- Kalcij 128 mg 10%
- Železo 0,09 mg 1%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 105 mg 8%
- Kalij 199 mg 4%
- Cink 0,69 mg 6%
- Baker 0,02 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,8 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 3,5 g | 23 g | 11 g |
| 1 porcija | 66 g | 137 | 2,3 g | 15 g | 7,3 g |
| 2 porciji | 132 g | 273 | 4,6 g | 30 g | 15 g |
| ½ porcije | 33 g | 68 | 1,2 g | 7,6 g | 3,6 g |
| 3 porcije | 198 g | 410 | 6,9 g | 45 g | 22 g |
| 4 porcije | 264 g | 546 | 9,2 g | 61 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 1,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 5,3 g | 34 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 7 g | 46 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 8,8 g | 57 g | 28 g |
Podobna živila
- Mlečni vaniljev sladoled15 % smetane144 kcal / 100 g
- Vrhunski vaniljev sladoledpribližno 15 % maščobe, s sladkimi dodatki244 kcal / 100 g
- Manj masten vaniljev sladoledpribližno 3 %155 kcal / 100 g
- Vaniljev sladoled na palčkis karamelno omako, oblito s čokolado333 kcal / 100 g
- Karamelno-vaniljev sladoled189 kcal / 100 g
- Vanilijev sladoledbogat249 kcal / 100 g
- Vaniljev smetanov sladoled292 kcal / 100 g
- Lahek sladoled z okusom vanilije181 kcal / 100 g
- Mlečni sladoled z vaniljo178 kcal / 100 g
- Sladoled francoska vanilijamehki222 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Vaniljev sladoled
Kako dolgo naj vaniljev sladoled stoji zunaj zamrzovalnika pred serviranjem?
Vzemi ga iz zamrzovalnika za približno 5–10 minut, da se zmehča in ga lažje zajemaš. Ne puščaj ga na pultu, dokler se povsem ne stopi.
Kako shraniti vaniljev sladoled, da se na njem ne naredijo ledeni kristali?
Po zajemanju ga čim prej vrni v zamrzovalnik, gladino poravnaj in površino pokrij s papirjem za peko, nato posodo dobro zapri. Naj bo v najhladnejšem delu zamrzovalnika, pri približno −18 °C.
Kako iz vaniljevega sladoleda pripravim affogato?
V skodelico daj eno kepico vaniljevega sladoleda in jo tik pred postrežbo prelij z enim sveže pripravljenim vročim espressom. Takoj postrezi, da se sladoled počasi topi v kavi.
S čim se vaniljev sladoled dobro poda?
Odličen je ob toplem jabolčnem zavitku, sadnem drobljencu ali čokoladnem kolaču. Kepica se lepo poda tudi k svežim jagodam ali breskvam.
Ali lahko vaniljev sladoled uporabim namesto mleka v mlečnem napitku?
Lahko: vaniljev sladoled zmiksaj z malo mleka, da dobiš gost mlečni napitek. Za redkejši napitek dodajaj mleko postopoma.
Ali vaniljev sladoled vsebuje jajca?
Ne vedno. V receptu za kremni sladoled so lahko rumenjaki, številni drugi recepti pa jih ne vsebujejo; sladoled pogosto vsebuje mleko ali smetano.
Kako naredim domač vaniljev sladoled brez aparata za sladoled?
Smetano stepi do mehkih vrhov, nežno vmešaj sladkano kondenzirano mleko in vaniljo ter zmes zamrzni v pokriti posodi vsaj šest ur. Pred zajemanjem jo za nekaj minut postavi na sobno temperaturo.
Vir: USDA FoodData Central 167575 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
