Veste, kaj je na vašem krožniku

Med

Kalorije in hranilne vrednosti

304

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0,3 g

OH82 g

Maščobe0 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 304 kcal —
Beljakovine 0,3 g 1%
Ogljikovi hidrati 82 g 30%
Maščobe 0 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 0,2 g 1%
Sladkorji 82 g —
Natrij 4 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0,5 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
Niacin (B3) 0,12 mg 1%
Pantotenska kislina (B5) 0,07 mg 1%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folati (B9) 2 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 2,2 mg 0%

Minerali

Kalcij 6 mg 0%
Železo 0,42 mg 2%
Magnezij 2 mg 0%
Fosfor 4 mg 0%
Kalij 52 mg 1%
Cink 0,22 mg 2%
Baker 0,04 mg 4%
Mangan 0,08 mg 3%
Selen 0,8 µg 1%
Jod 0,67 µg 0%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH
100 g	100 g	304	0,3 g	82 g
1 porcija	339 g	1031	1 g	279 g
2 porciji	678 g	2061	2 g	557 g
½ porcije	169,5 g	515	0,5 g	139 g
3 porcije	1017 g	3092	3,1 g	836 g
4 porcije	1356 g	4122	4,1 g	1115 g
50 g	50 g	152	0,2 g	41 g
150 g	150 g	456	0,5 g	123 g
200 g	200 g	608	0,6 g	164 g
250 g	250 g	760	0,8 g	206 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Med

Kako preprečiš, da bi med v čaju izgubil aromo?

Čaj najprej pripravi in počakaj, da se ohladi na temperaturo za pitje, šele nato vmešaj med. Tako se njegov vonj in okus bolje ohranita.

Zakaj se med strdi in ali je še uporaben?

Kristalizacija je naraven proces, pri katerem med postane gostejši ali zrnast; ne pomeni, da se je pokvaril. Kozarec postavi v toplo vodno kopel in ga počasi segrevaj, da se kristali raztopijo.

Kako pravilno shraniš med?

Hrani ga v dobro zaprtem kozarcu, na suhem in pri sobni temperaturi, stran od sonca in štedilnika. V hladilniku se lahko hitreje strdi, vlaga pa mu lahko poslabša obstojnost.

Ali lahko dojenček uživa med?

Ne dajaj ga otroku, mlajšemu od enega leta, niti kot sestavine v jedi ali pecivu. Med lahko vsebuje spore, ki so za dojenčke nevarne.

S čim nadomestiš med pri peki?

V pecivu ga lahko nadomestiš z javorjevim sirupom ali z zgoščenim sladkornim sirupom; okus in rjavljenje bosta drugačna. Ker med prispeva tudi tekočino, pri zamenjavi prilagodi količino drugih tekočin v receptu.

Kako uporabiš med v marinadi za pečeno zelenjavo?

Zmešaj ga z oljem, gorčico ali limoninim sokom ter zelenjavo premaži proti koncu peke, da se sladkorji ne zažgejo. Za korenje ali bučo peci pri približno 200 °C in med dodaj zadnjih 10 minut.

V katerih znanih jedeh se uporablja med?

Med je značilen za medenjake, medeno pecivo in nekatere različice potice, dobro pa se ujame tudi z orehi in mehkim sirom. V slanih jedeh ga uporabi za glazuro pečene zelenjave ali mesa.

Vir: USDA FoodData Central 169640 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin