Veste, kaj je na vašem krožniku
Manukin med
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 294 kcal —
- Beljakovine 0,2 g 0%
- Ogljikovi hidrati 71 g 26%
- Maščobe 0,6 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 71 g —
- Natrij 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalij 124 mg 3%
- Cink 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0,2 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0,1 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0,3 g | 106 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0,4 g | 141 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0,5 g | 177 g | 1,5 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Manukin med
Kako prepoznaš pravi manukin med?
Na embalaži poišči navedbo izvora in oznako MGO ali UMF, ki opisuje vsebnost značilnih sestavin oziroma preverjanje kakovosti. Sama temna barva ali močan okus ne dokazujeta pristnosti.
Kako uporabljati manukin med v čaju?
Vmešaj ga, ko se čaj nekoliko ohladi, da ohrani svoj izrazit okus. Dobro se poda črnemu čaju, zeliščnim poparkom in topli vodi z limono.
Ali lahko manukin med uporabiš za peko?
Lahko ga dodaš pecivu, prelivom ali marinadam, vendar se pri segrevanju njegov značilni okus spremeni. Za izrazitejšo aromo ga vmešaj v že pripravljeno kašo ali prelij po pečenem pecivu.
Kako shranjevati manukin med?
Hrani ga dobro zaprtega v suhi omari pri sobni temperaturi, stran od neposrednega sonca in pare. Če kristalizira, kozarec postavi v toplo vodno kopel in ga počasi utekočini.
S čim se manukin med dobro ujema?
Poskusi ga na toastu z maslom, z jogurtom in sadjem ali s sirom, kot sta kozji sir in zreli trdi sir. Njegov poln okus se lepo poda tudi ovsenim kosmičem.
Ali lahko manukin med nadomesti navadni med?
Pri večini receptov ga lahko uporabiš namesto navadnega medu v enaki količini, vendar bo okus bolj izrazit. Čebelji med ima 324 kcal na 100 g, manukin med pa 294 kcal na 100 g.
Ali je manukin med primeren za dojenčke?
Ne dajaj ga otrokom, mlajšim od 12 mesecev, niti v čaju ali pecivu. Med lahko vsebuje spore, ki so za dojenčke nevarne.
Vir: FOODfiles (New Zealand) W1018 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
