Veste, kaj je na vašem krožniku
Tapiokin puding
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno za zaužitje
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 130 kcal —
- Beljakovine 2 g 4%
- Ogljikovi hidrati 22 g 8%
- Maščobe 3,9 g 5%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 15 g —
- Natrij 145 mg 6%
- Holesterol 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,07 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
- Holin 6,2 mg 1%
Minerali
- Kalcij 71 mg 5%
- Železo 0,11 mg 1%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 60 mg 5%
- Kalij 92 mg 2%
- Cink 0,22 mg 2%
- Baker 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 2 g | 22 g | 3,9 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 37 | 0,6 g | 6,1 g | 1,1 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 74 | 1,1 g | 12 g | 2,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 18 | 0,3 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 111 | 1,7 g | 18 g | 3,3 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 147 | 2,2 g | 25 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 1 g | 11 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 2,9 g | 33 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 3,9 g | 43 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 4,9 g | 54 g | 9,7 g |
Podobna živila
- Tapiokini biserisuha mešanica, pripravljeni122 kcal / 100 g
- Čokoladni pudingpripravljeno za zaužitje142 kcal / 100 g
- Rižev pudingpripravljeno za uživanje108 kcal / 100 g
- Vaniljev pudingpripravljeno za uživanje130 kcal / 100 g
- Mlečni rižpripravljeno za zaužitje108 kcal / 100 g
- Tapiokini biseri z malinamisuha mešanica, pripravljena128 kcal / 100 g
- Tapioka v kroglicahkuhano65 kcal / 100 g
- Tapiokakuhano127 kcal / 100 g
- Tapiokine perlesuhe354 kcal / 100 g
- Tapiokine perle s češnjosuha mešanica, pripravljena128 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Tapiokin puding
Kako skuhaš tapiokin puding, da se biseri ne sprimejo?
Biserov najprej ne splakuj, razen če tako piše na embalaži. Vmešaj jih v mleko in kuhaj na šibkem ognju približno 15–20 minut, pogosto mešaj, da se zmehčajo in puding zgosti; po kuhanju se zgosti še med hlajenjem.
Ali je tapiokin puding boljši topel ali hladen?
Lahko ga ješ še toplega, ko je kremast, ali ohlajenega, ko se bolj strdi. Če ga shraniš v hladilniku, ga pred serviranjem premešaj; po želji dodaj malo mleka, če je postal pregost.
Kako dolgo lahko tapiokin puding hranim v hladilniku?
V pokriti posodi ga hrani v hladilniku in pojej v treh dneh. Ne puščaj ga več kot dve uri na sobni temperaturi; zamrzovanje lahko spremeni teksturo biserov.
S čim postreči tapiokin puding?
Dobro se poda z mangom, jagodami, banano ali žlico kokosovega mleka. Za različico z azijskim navdihom ga postrezi s kokosovim mlekom in mangom, lahko pa ga posuješ s cimetom ali kakavom.
Ali lahko tapiokin puding pripraviš z rastlinskim mlekom?
Da. Kokosovo mleko mu da izrazit okus, ovseno ali sojino pa bolj nevtralen; tekočino segrevaj počasi in mešaj, saj se tapiokini biseri še naprej gostijo med ohlajanjem.
Je tapiokin puding enak riževemu pudingu?
Ne. Tapiokin puding zgosti tapioka, pridobljena iz maniokinih korenin, zato ima prosojne, mehke bisere; rižev puding zgostijo zrna riža in je bolj zrnat. Rižev puding ima na 100 g 108 kcal, tapiokin puding pa 130 kcal.
Koliko energije ima običajna porcija tapiokinega pudinga?
Lonček s približno 110 g vsebuje 143 kcal. Tapioka sama je skoraj brez beljakovin, zato se hranilna vrednost pudinga spreminja predvsem glede na mleko in dodani sladkor.
Vir: USDA FoodData Central 169614 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
