Veste, kaj je na vašem krožniku
Navadna palačinka
Kalorije in hranilne vrednosti
domača
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 227 kcal —
- Beljakovine 6,4 g 13%
- Ogljikovi hidrati 27 g 10%
- Maščobe 9,7 g 12%
- Nasičene maščobe 2,1 g 11%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Natrij 439 mg 19%
- Holesterol 59 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,68 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kislina (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Minerali
- Kalcij 219 mg 17%
- Železo 1,8 mg 10%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalij 132 mg 3%
- Cink 0,56 mg 5%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 27 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 41 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 54 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 68 g | 24 g |
Podobna živila
- Navadne palačinkepripravljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Palačinkanavadna, domača224 kcal / 100 g
- Palačinka z borovnicamidomače222 kcal / 100 g
- Brezglutenska palačinkadomača171 kcal / 100 g
- Škotska palačinkadomače270 kcal / 100 g
- Pikeletnavaden, domač277 kcal / 100 g
- Polnozrnata palačinkadomača, pripravljena z margarino180 kcal / 100 g
- Domači navadni vafljidomače291 kcal / 100 g
- Sladke palačinkenarejeno s polnomastnim mlekom, domače254 kcal / 100 g
- Piškotdomače353 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Navadna palačinka
Kako pripraviš gladko maso za navadne palačinke?
Moko vmešaj v mleko in jajca postopoma, da ne nastanejo grudice. Maso pusti počivati približno 20 minut; če se zgosti, pred peko primešaj žlico mleka.
Kako dolgo pečeš navadno palačinko?
Ponev dobro segrej na srednji temperaturi in jo tanko premaži z oljem. Palačinko peci približno minuto, da robovi odstopijo in spodnja stran porjavi, nato jo obrni še za 20–30 sekund.
Zakaj se navadne palačinke prijemajo ponve?
Ponev morda ni dovolj segreta ali pa je masa preveč gosta. Segrej jo na srednji temperaturi, premaži z malo olja in maso po potrebi razredči z mlekom; prvo palačinko uporabi za preizkus.
S čim lahko nadevaš navadne palačinke?
Za sladek nadev se obnesejo marmelada, skuta z rozinami ali mleti orehi z medom. Za slano različico jih napolni s špinačo in skuto ali šunko in sirom ter jih na kratko zapeči v pečici.
Kako shraniš navadne palačinke za naslednji dan?
Ohlajene zloži eno na drugo, pokrij ali zapri v posodo in hrani v hladilniku. Porabi jih v dveh dneh; pred serviranjem jih segrej v ponvi ali mikrovalovni pečici.
Ali lahko navadne palačinke zamrzneš?
Lahko. Med ohlajene palačinke vstavi koščke papirja za peko, jih dobro zapri in zamrzni; odtajaj jih v hladilniku, nato pogrej v ponvi.
Kako se navadna palačinka razlikuje od škotske palačinke?
Navadna palačinka je tanka in se peče v ponvi, škotska palačinka pa je manjša, debelejša in bolj podobna rahli ameriški palačinki. Testo za škotsko različico navadno vsebuje pecilni prašek.
Vir: Canadian Nutrient File 3935 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
