Veste, kaj je na vašem krožniku
Navadne palačinke
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 227 kcal —
- Beljakovine 6,4 g 13%
- Ogljikovi hidrati 28 g 10%
- Maščobe 9,7 g 12%
- Nasičene maščobe 2,1 g 11%
- Natrij 439 mg 19%
- Holesterol 59 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kislina (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Minerali
- Kalcij 219 mg 17%
- Železo 1,8 mg 10%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalij 132 mg 3%
- Cink 0,56 mg 5%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 28 g | 9,7 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 64 | 1,8 g | 8 g | 2,7 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 129 | 3,6 g | 16 g | 5,5 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 32 | 0,9 g | 4 g | 1,4 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 193 | 5,4 g | 24 g | 8,2 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 257 | 7,3 g | 32 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 43 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 71 g | 24 g |
Podobna živila
- Navadna palačinkadomača227 kcal / 100 g
- Palačinkanavadna, domača224 kcal / 100 g
- Palačinke z maslenim mlekompripravljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Palačinkemcdonald's, navadne228 kcal / 100 g
- Testo za palačinkepripravljeno, brez nadeva, s soljo263 kcal / 100 g
- Navadni vafljipripravljeno po receptu291 kcal / 100 g
- Polnozrnate palačinkesuha mešanica, nepopolna, pripravljena208 kcal / 100 g
- Polnozrnata palačinkadomača, pripravljena z margarino180 kcal / 100 g
- Brezglutenska palačinkadomača171 kcal / 100 g
- Plain crumpet214 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Navadne palačinke
Zakaj naj testo za palačinke pred peko počiva?
Pusti ga počivati približno 20–30 minut: moka vpije tekočino, zato se testo lepše razliva in palačinke se manj trgajo. Če se medtem zgosti, vmešaj žlico mleka.
Kako spečeš palačinke, da se ne primejo ponve?
Ponev najprej dobro segrej na srednjem ognju in jo tanko premaži z oljem ali maslom. Testo vlij šele, ko je ponev vroča; palačinko obrni, ko se robovi odlepijo in se vrh večinoma strdi.
Kako dolgo lahko palačinke hraniš v hladilniku?
Ohlajene palačinke zloži v zaprto posodo in jih porabi v dveh do treh dneh. Pred jedjo jih pogrej v ponvi ali mikrovalovni pečici, da so vroče tudi v sredini.
Ali lahko palačinke zamrzneš?
Lahko. Med posamezne ohlajene palačinke vstavi papir za peko, jih zapri v vrečko ali posodo in zamrzni; odtajaj jih v hladilniku ali jih pogrej neposredno v ponvi na nizkem ognju.
S čim so navadne palačinke najboljše?
Za sladko različico jih namaži z marmelado, skuto ali čokoladnim namazom in zvij; dobro se podajo tudi sveže sadje ter limonin sok s sladkorjem. Za slan obrok jih nadevaj s šunko in sirom ali špinačo.
Kaj lahko uporabiš namesto kravjega mleka v testu za palačinke?
Uporabi nesladkan rastlinski napitek v enaki količini; ovseni in sojin napitek se v testu dobro obneseta. Okus bo nekoliko drugačen, testo pa pripravi in speci na enak način.
Koliko palačink je običajna porcija?
Za eno manjšo palačinko, široko približno 10 cm, je porcija okoli 38 g; večja, široka približno 15 cm, tehta okoli 77 g. Pri nadevanih palačinkah porcija vključuje tudi nadev.
Vir: USDA FoodData Central 175009 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
