Veste, kaj je na vašem krožniku
Palačinke
Kalorije in hranilne vrednosti
mcdonald's, navadne
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 228 kcal —
- Beljakovine 6 g 12%
- Ogljikovi hidrati 37 g 13%
- Maščobe 5,8 g 7%
- Nasičene maščobe 1,2 g 6%
- Vlaknine 1,4 g 5%
- Sladkorji 8,8 g —
- Natrij 358 mg 16%
- Holesterol 13 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,7 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotenska kislina (B5) 0,71 mg 14%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 96 µg 24%
Minerali
- Kalcij 84 mg 6%
- Železo 1,8 mg 10%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 260 mg 21%
- Kalij 173 mg 4%
- Cink 0,42 mg 4%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,25 mg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5,8 g |
| 1 porcija | 149 g | 340 | 8,9 g | 55 g | 8,7 g |
| 2 porciji | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½ porcije | 74,5 g | 170 | 4,5 g | 28 g | 4,4 g |
| 3 porcije | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4 porcije | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Palačinke
Kako spečeš puhaste palačinke?
V maso vmešaj pecilni prašek, nato jo le na hitro premešaj; nekaj grudic je bolje kot premešana masa, ki naredi palačinke zbite. Na srednje segreti ponvi jih peci približno 2 minuti, dokler se na vrhu ne pojavijo mehurčki, nato jih obrni in peci še minuto.
Kako veš, kdaj je treba palačinko obrniti?
Obrni jo, ko se na površini pojavijo mehurčki, robovi pa so videti bolj suhi. Če se spodnja stran že temno rjavo obarva, je ponev prevroča.
Kako pripraviš maso za palačinke vnaprej?
Maso lahko pripraviš prejšnji večer in jo pokrito shraniš v hladilniku. Pred peko jo nežno premešaj; če se je zelo zgostila, prilij malo mleka.
Kako shraniš pečene palačinke?
Ohlajene palačinke spravi v nepredušno posodo in jih v hladilniku porabi v nekaj dneh. Za zamrzovanje jih zloži s papirjem za peko med njimi; pogrej jih v opekaču, ponvi ali mikrovalovni pečici.
S čim postrežeš puhaste palačinke?
Odlične so z javorjevim sirupom, jagodičevjem in jogurtom, pa tudi z banano ali žlico arašidovega masla. Za slano različico izpusti sladkor v masi in jih postrezi z jajcem ali sirom.
Kako se palačinke razlikujejo od navadnih tankih palačink?
Puhaste palačinke so debelejše in mehkejše, saj masa navadno vsebuje pecilni prašek. Tanke palačinke imajo redkejšo maso in jih v ponvi razmažeš v zelo tanek sloj.
Ali lahko palačinke spečeš brez jajc?
Da. Jajce lahko v masi nadomestiš z zmečkano banano ali z žlico mletega lanenega semena, pomešanega s tremi žlicami vode; palačinke bodo nekoliko manj rahle.
Vir: USDA FoodData Central 173299 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
