Veste, kaj je na vašem krožniku
Sirni kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 408 kcal —
- Beljakovine 10 g 21%
- Ogljikovi hidrati 43 g 16%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 6,3 g 31%
- Vlaknine 2,1 g 8%
- Sladkorji 2,1 g —
- Natrij 750 mg 33%
- Holesterol 10 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 24 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 32,4 µg 27%
- Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- Pantotenska kislina (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 107 µg 27%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Holin 8,5 mg 2%
Minerali
- Kalcij 90 mg 7%
- Železo 2,5 mg 14%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalij 84 mg 2%
- Cink 0,96 mg 9%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 19,8 µg 36%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 10 g | 43 g | 21 g |
| 1 porcija | 48 g | 196 | 5 g | 21 g | 10 g |
| 2 porciji | 96 g | 392 | 10 g | 41 g | 20 g |
| ½ porcije | 24 g | 98 | 2,5 g | 10 g | 5 g |
| 3 porcije | 144 g | 588 | 15 g | 62 g | 30 g |
| 4 porcije | 192 g | 783 | 20 g | 82 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 5,2 g | 21 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 16 g | 64 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 21 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 26 g | 107 g | 52 g |
Podobna živila
- Sirni kruh ali žemljicaobložen/s primešanim sirom280 kcal / 100 g
- Rogljiček s sirom401 kcal / 100 g
- Brazilski sirov kruhsuha mešanica417 kcal / 100 g
- Česnov kruh350 kcal / 100 g
- Sladka skutina rolica360 kcal / 100 g
- Jajčni kruh287 kcal / 100 g
- Sirni kreker489 kcal / 100 g
- Italijanski kruh259 kcal / 100 g
- Krompirjev kruh266 kcal / 100 g
- Kavni kolač s sirom339 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sirni kruh
Kako pogreješ sirni kruh, da je spet hrustljav?
Pečico segrej na 180 °C in kruh pogrevaj 5–8 minut; v mikrovalovni pečici se zmehča, zato skorja ne bo hrustljava.
Kako dolgo zdrži sirni kruh in kako ga shraniš?
V papirnati vrečki ali zavit v čisto kuhinjsko krpo ostane pri sobni temperaturi do naslednjega dne. Za daljše shranjevanje ga zamrzni v porcijah; odtajaj ga pri sobni temperaturi in nato na kratko pogrej v pečici.
S čim se sirni kruh dobro poda?
Postrezi ga še toplega ob paradižnikovi juhi ali ga prereži in napolni z rezinami paradižnika ter svežimi zelišči. Ker je že slan in sirast, mu najbolj ustrezajo sveže, manj slane priloge.
Ali lahko sirni kruh zamrzneš?
Da. Ohlajenega nareži na rezine, mednje položi papir za peko in jih zamrzni v nepredušno zaprti vrečki; posamezno rezino lahko odtališ in pogreješ neposredno v pečici.
Ali lahko sirni kruh nadomestiš z žemljico s sirom?
Lahko, vendar je žemljica s sirom po navedeni primerjavi precej manj energijsko gosta: vsebuje 280 kcal na 100 g, sirni kruh pa 408 kcal. Žemljica je tudi manj mastna.
Koliko sirnega kruha je običajna porcija?
Ena rezina, težka približno 48 g, je priročna porcija. Kruh je nasiten in lahko slan, zato ga pogosto postrežejo kot manjši obrok ali prilogo, ne kot nevtralno osnovo za zelo slane nadeve.
Ali sirni kruh vsebuje veliko soli?
Vsebuje 750 mg natrija na 100 g, zato ga raje kombiniraj z neslanimi ali blago začinjenimi dodatki, na primer s svežim paradižnikom. Pri pogostem uživanju je smiselno upoštevati tudi sol iz preostalih obrokov.
Ali sirni kruh vsebuje gluten in mleko?
Običajno da: pripravljen je iz pšenične moke in sira, zato navadno vsebuje gluten in mlečne sestavine. Recepti se razlikujejo, zato pri alergiji ali celiakiji ne predpostavljaj, da je primeren brez preverjene sestave.
Vir: USDA FoodData Central 167944 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
