Veste, kaj je na vašem krožniku

Bel pita kruh

Kalorije in hranilne vrednosti

301
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine10 g
OH57 g
Maščobe1,7 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 301 kcal —
  • Beljakovine 10 g 21%
  • Ogljikovi hidrati 57 g 21%
  • Maščobe 1,7 g 2%
  • Nasičene maščobe 0,5 g 2%
  • Vlaknine 3,1 g 11%
  • Sladkorji 4,1 g —
  • Natrij 359 mg 16%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0,31 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,3 mg 2%
  • Vitamin K 0,2 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,77 mg 64%
  • Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
  • Niacin (B3) 4,4 mg 27%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folati (B9) 128 µg 32%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 14,6 mg 3%

Minerali

  • Kalcij 74,8 mg 6%
  • Železo 4,2 mg 23%
  • Magnezij 24,7 mg 6%
  • Fosfor 99,5 mg 8%
  • Kalij 112 mg 2%
  • Cink 1,1 mg 10%
  • Baker 0,18 mg 20%
  • Mangan 0,43 mg 19%
  • Selen 17,6 µg 32%
  • Jod 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g30111 g57 g1,7 g
50 g50 g1515,2 g28 g0,8 g
150 g150 g45216 g85 g2,5 g
200 g200 g60221 g113 g3,4 g
250 g250 g75326 g142 g4,2 g

Vprašanja o živilu Bel pita kruh

Kako segreješ beli pita kruh, da se odpre in ne izsuši?

Pečico segrej na 200 °C, kruh rahlo poškropi z vodo in ga segrevaj 3–5 minut. Za hitro pripravo ga segrej v suhi ponvi približno 30 sekund na vsaki strani.

Kako napolniš beli pita kruh, ne da bi počil?

Žep odpri s prsti, ko je kruh še topel in prožen. Nadev, na primer falafel, solato in omako, potisni vanj z žlico; ne napolni ga do roba.

Kako dolgo ostane beli pita kruh svež in kako ga shraniš?

Ohlajen kruh shrani v dobro zaprti vrečki ali posodi pri sobni temperaturi in ga porabi v nekaj dneh. Za daljšo hrambo ga zamrzni; posamezne kose lahko nato pogreješ neposredno iz zamrzovalnika.

S čim lahko nadomestiš beli pita kruh?

Za zavijanje nadeva uporabi tortiljo, za pomakanje pa ploščati kruh, kot je naan. Če potrebuješ žep, je najbližji nadomestek drug pita kruh; kruh pred polnjenjem prereži in preveri, ali ima žepe.

Kaj je značilno za pita kruh?

Pri peki se testo napihne, ker para v notranjosti loči plasti testa; ko se kruh ohladi, ostane žepek za nadev. Zato pita ni treba rezati kot štruco, ampak jo lahko prerežeš ob robu.

Kaj lahko pripraviš z belim pita kruhom?

Napolni ga s falaflom, zelenjavo in tahinijevo omako ali s pečenim mesom in solato. Lahko ga narežeš tudi na trikotnike, popečeš in postrežeš kot hrustljav prigrizek ob humusu.

Vir: Canadian Nutrient File 3708 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin