Veste, kaj je na vašem krožniku
Koruzni muffin
Kalorije in hranilne vrednosti
komercialno pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 305 kcal —
- Beljakovine 5,9 g 12%
- Ogljikovi hidrati 48 g 17%
- Maščobe 8,4 g 11%
- Nasičene maščobe 1,4 g 7%
- Vlaknine 3,4 g 12%
- Sladkorji 18 g —
- Natrij 385 mg 17%
- Holesterol 26 mg 9%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 52 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,8 mg 5%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantotenska kislina (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Holin 51,7 mg 9%
Minerali
- Kalcij 74 mg 6%
- Železo 2,8 mg 16%
- Magnezij 32 mg 8%
- Fosfor 284 mg 23%
- Kalij 69 mg 1%
- Cink 0,54 mg 5%
- Baker 0,3 mg 33%
- Mangan 0,36 mg 15%
- Selen 15,2 µg 28%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 5,9 g | 48 g | 8,4 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 86 | 1,7 g | 14 g | 2,4 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 173 | 3,3 g | 27 g | 4,8 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 43 | 0,8 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 259 | 5 g | 41 g | 7,1 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 346 | 6,7 g | 54 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 3 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 8,9 g | 71 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 12 g | 95 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 15 g | 119 g | 21 g |
Podobna živila
- Mešanica za koruzni muffinsuho, pripravljeno321 kcal / 100 g
- Koruzni kruhpripravljeno po receptu, narejeno z mlekom z 2 % maščobe266 kcal / 100 g
- Koruzni opekačni muffin346 kcal / 100 g
- Borovničev mafinindustrijsko pripravljeno, vključuje mini mafine375 kcal / 100 g
- Korenčkov muffinkomercialno305 kcal / 100 g
- Borovničev muffinkomercialno375 kcal / 100 g
- Mafin s koščki čokoladeindustrijsko proizveden320 kcal / 100 g
- Angleški muffinnavaden, obogaten, s kalcijevim propionatom, vključuje kislo testo227 kcal / 100 g
- Muffin z pšeničnimi otrobisuha mešanica, pripravljeno294 kcal / 100 g
- Koruzne tortiljepripravljene za pečenje ali cvrtje, koruzne218 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Koruzni muffin
Kako pogreješ koruzni muffin, da ni suh?
Razpolovi ga in ga na hitro popeci v ponvi ali opekaču. V pečici ga segrevaj približno 5 minut pri 160 °C; če je že nekoliko suh, ga pred tem rahlo premaži z maslom.
S čim se koruzni muffin dobro poda?
Postrezi ga še toplega z maslom, medom ali marmelado. Slana različica se lepo ujame s čilijem, gosto fižolovo juho ali pečeno zelenjavo.
Kako dolgo lahko hraniš koruzne muffine?
V nepredušno zaprti posodi ostanejo pri sobni temperaturi mehki približno 2 dni. Za daljše shranjevanje jih zamrzni posamično; odtajaj jih na pultu ali pogrej v pečici.
Ali lahko koruzni muffin spečeš iz mešanice za koruzni muffin?
Da. Suho mešanico zmešaj z mokrimi sestavinami, ki jih zahteva recept, testo razdeli v modelčke in peci do zlato rjave barve; ne mešaj ga predolgo, da sredica ne postane zbita.
Kakšna je razlika med koruznim muffinom in koruznim kruhom?
Koruzni muffin je navadno pečen v posameznem modelčku in je lahko slajši, koruzni kruh pa se pogosto peče v večjem pekaču ter reže na rezine. Koruzni kruh ima na 100 g 330 kcal, muffin pa 305 kcal.
Ali je koruzni muffin sladek ali slan?
Lahko je oboje: nekateri recepti vsebujejo sladkor, drugi pa le malo ali nič. Za slano različico vmešaj sir, mlado čebulo ali koruzna zrna; pred dodajanjem sestavin preveri, ali je pripravljena mešanica že sladkana.
Koliko koruznega muffina je običajna porcija?
Srednje velik muffin tehta približno 113 g; manjši kos je lahko primernejši za prigrizek. Srednji muffin vsebuje 345 kcal.
Ali lahko koruzni muffin poješ surov?
Ne jej surovega testa: surova moka in jajca lahko vsebujejo škodljive mikrobe. Muffin pojej šele, ko je sredica pečena in zobotrebec, zaboden vanjo, pride ven brez mokrega testa.
Vir: USDA FoodData Central 175002 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
