Veste, kaj je na vašem krožniku
testo za wonton
Kalorije in hranilne vrednosti
ovitek za jajčne zvitke
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 291 kcal —
- Beljakovine 9,8 g 20%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 1,5 g 2%
- Nasičene maščobe 0,3 g 1%
- Vlaknine 1,8 g 6%
- Natrij 572 mg 25%
- Holesterol 9 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotenska kislina (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 86 µg 22%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Minerali
- Kalcij 47 mg 4%
- Železo 3,4 mg 19%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 81 mg 6%
- Kalij 82 mg 2%
- Cink 0,71 mg 6%
- Baker 0,15 mg 16%
- Mangan 0,64 mg 28%
- Selen 28,2 µg 51%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu testo za wonton
Kako se testo za wonton napolni in zapre?
Na sredino kvadratnega lističa daj majhno žličko nadeva, robove navlaži z vodo, prepogni v trikotnik in stisni, da iztisneš zrak. Konice lahko nato združiš okoli nadeva in jih stisneš skupaj.
Kako dolgo se kuhajo wontoni?
Sveže wontone kuhaj v rahlo vreli vodi približno 3–5 minut, da priplavajo na površje in je testo mehko. Če jih kuhaš v juhi, jih dodaj proti koncu, da se ne razkuhajo.
Ali lahko wontone spečem ali ocvrem?
Lahko jih ocvreš v olju pri približno 175 °C, navadno 2–3 minute, da postanejo zlato rjavi; polagaj jih v manjših porcijah. Za hrustljave prigrizke jih lahko premažeš z malo olja in pečeš pri 200 °C približno 8–10 minut.
Kako shranim odprto testo za wonton?
Lističe pokrij z rahlo vlažno kuhinjsko krpo, da se med delom ne izsušijo. Preostanek dobro zavij ali daj v nepredušno posodo in shrani v hladilniku; za daljše shranjevanje ga zamrzni.
Ali lahko testo za wonton nadomestim z lističi za spomladanske zavitke?
Lahko, vendar so lističi za spomladanske zavitke navadno večji in tanjši, zato jih nareži na kvadrate in uporabi manj nadeva. Za torteline ali žlikrofe sta boljša nadomestka tanko razvaljano jajčno testo ali listič za cmoke.
V katerih jedeh se uporablja testo za wonton?
Najbolj znani so wontoni v juhi, ocvrti wontoni in wontoni, kuhani na pari. Kvadratne lističe lahko uporabiš tudi za majhne testeninske žepke, napolnjene z mesom, kozicami ali zelenjavo.
Ali testo za wonton vsebuje gluten?
Običajno je narejeno iz pšenične moke, zato vsebuje gluten. Če se mu moraš izogniti, izberi ustrezno brezglutensko testo za zavitke; običajnih wontonov ne pripravljaj za nekoga, ki se izogiba glutenu.
Kaj vsebuje 100 g testa za wonton?
Porcija vsebuje 9,8 g beljakovin in 291 kcal. Med izstopajočimi mikrohranili sta selen (28,2 µg) in vitamin B1 (0,52 mg).
Vir: Canadian Nutrient File 4001 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
