Veste, kaj je na vašem krožniku
Koruzni kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu, narejeno z mlekom z 2 % maščobe
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 266 kcal —
- Beljakovine 6,7 g 13%
- Ogljikovi hidrati 44 g 16%
- Maščobe 7,1 g 9%
- Nasičene maščobe 1,6 g 8%
- Natrij 658 mg 29%
- Holesterol 40 mg 13%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 23%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kislina (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folati (B9) 77 µg 19%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
Minerali
- Kalcij 249 mg 19%
- Železo 2,5 mg 14%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 169 mg 14%
- Kalij 147 mg 3%
- Cink 0,6 mg 5%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 10,1 µg 18%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 6,7 g | 44 g | 7,1 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 75 | 1,9 g | 12 g | 2 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 151 | 3,8 g | 25 g | 4 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 38 | 0,9 g | 6,2 g | 1 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 226 | 5,7 g | 37 g | 6 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 302 | 7,6 g | 49 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,4 g | 22 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 10 g | 65 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 13 g | 87 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 17 g | 109 g | 18 g |
Podobna živila
- Koruzni muffinkomercialno pripravljeno305 kcal / 100 g
- Kakoruzni muffindomače, z 2% mlekom316 kcal / 100 g
- Beli kruhpripravljeno po receptu, narejeno z manj mastnim (2 %) mlekom285 kcal / 100 g
- Nadev iz koruznega kruhakoruzni kruh, suha mešanica, pripravljeno179 kcal / 100 g
- Bel kruhdoma narejen, z 2% mastnim mlekom285 kcal / 100 g
- Mlečni kruhnarejeno z mlekom, komercialno263 kcal / 100 g
- Bananin kruhpripravljeno po receptu, narejeno z margarino326 kcal / 100 g
- Koruzna tortasuha mešanica, pripravljen310 kcal / 100 g
- Kruh50 % polnozrnate moke, posneto mleko, domač242 kcal / 100 g
- Kruh z bananamidomače, pripravljeno z margarino326 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Koruzni kruh
Kako dolgo zdrži koruzni kruh in kako ga shranim?
Ko se povsem ohladi, ga zapri v nepredušno posodo; pri sobni temperaturi ostane mehak približno dva dni. Za daljše shranjevanje ga nareži in zamrzni.
Kako pogrejem koruzni kruh, da se ne izsuši?
Kose zavij v folijo in jih približno 8–10 minut pogrevaj v pečici pri 160 °C. Če želiš zapečeno skorjico, folijo zadnji dve minuti odstrani.
S čim postrežem koruzni kruh?
Dobro se poda h gosti fižolovi juhi, čiliju con carne in jedem z žara. Sladkejše različice lahko postrežeš tudi z maslom ali medom.
Kako vem, da je koruzni kruh pečen?
Zgornja stran naj bo zlato rjava, sredina pa ob rahlem pritisku prožna. Zobotrebec, zapičen v sredino, naj pride ven brez mokrega testa.
S čim lahko nadomestim koruzni kruh v nadevu?
Uporabi dan ali dva star bel kruh, narezan na kocke in po potrebi na kratko osušen v pečici. Nadev bo manj izrazito koruznega okusa, vendar bo kruh dobro vpil tekočino.
Koliko koruznega kruha je ena običajna porcija?
En kos, težak približno 65 g, je običajna porcija in vsebuje 173 kcal.
Kakšna je razlika med koruznim kruhom in koruznim mafinom?
Koruzni kruh se navadno peče v pekaču in reže na kose, koruzni mafin pa v posameznih modelčkih. Mafini so pogosto bolj mastni; koruzni mafin ima 7,1 g maščobe na 100 g, koruzni kruh pa 7,1 g.
Vir: USDA FoodData Central 174910 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
