Veste, kaj je na vašem krožniku
Bananin kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu, narejeno z margarino
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 326 kcal —
- Beljakovine 4,3 g 9%
- Ogljikovi hidrati 54 g 19%
- Maščobe 11 g 13%
- Nasičene maščobe 2,2 g 11%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Natrij 302 mg 13%
- Holesterol 43 mg 14%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 106 µg 12%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotenska kislina (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folati (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Železo 1,4 mg 8%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 58 mg 5%
- Kalij 134 mg 3%
- Cink 0,35 mg 3%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 12,1 µg 22%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 4,3 g | 54 g | 11 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 92 | 1,2 g | 15 g | 3 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 185 | 2,4 g | 30 g | 6 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 46 | 0,6 g | 7,6 g | 1,5 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 277 | 3,7 g | 46 g | 8,9 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 370 | 4,9 g | 61 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,2 g | 27 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 6,5 g | 80 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 8,6 g | 107 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 11 g | 134 g | 26 g |
Podobna živila
- Bananina tortas kristalnim sladkorom in oljčigem oljem243 kcal / 100 g
- Bananin kolač ali kruhdomač, brez glazure325 kcal / 100 g
- Pita s kremno bananopripravljeno po receptu269 kcal / 100 g
- Koruzni kruhpripravljeno po receptu, narejeno z mlekom z 2 % maščobe266 kcal / 100 g
- Brazilska bananina torta278 kcal / 100 g
- Beli kruhpripravljeno po receptu, narejeno s posnetim mlekom v prahu274 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Bananin kruh
Katere banane so najboljše za bananin kruh?
Uporabi zelo zrele banane z rjavimi pikami; so mehke in sladke ter jih zlahka pretlačiš. Če so banane še čvrste, jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 150 °C, da se zmehčajo.
Kako dolgo se peče bananin kruh?
V podolgovatem modelu ga običajno peci približno 50–60 minut pri 175 °C. Zobotrebec zapiči v sredino: pečen je, ko pride ven brez mokrega testa, nekaj drobtin pa se ga lahko oprime.
Zakaj se bananin kruh sesede na sredini?
Pogosto je bil v sredini še surov, ko si ga vzel iz pečice, ali pa je bilo v testu preveč pretlačenih banan. Pusti ga v pečici, dokler zobotrebec ne pokaže, da je sredina pečena; po vrhu ga lahko ohlapno pokriješ s folijo, če prehitro temni.
Kako shraniti bananin kruh, da ostane mehak?
Ko se povsem ohladi, ga zavij ali shrani v zaprto posodo; pri sobni temperaturi ostane mehak nekaj dni. Za daljše shranjevanje ga nareži, posamezne rezine loči s papirjem za peko in zamrzni.
S čim postreči bananin kruh?
Rezina je dobra sama, z maslom ali z žlico jogurta. Za zajtrk jo lahko popečeš, za sladico pa postrežeš s skuto, oreščki ali sadjem.
Ali lahko v bananinem kruhu maslo nadomestim z oljem?
Da. Olje zamenjaj za maslo v približno enaki količini; kruh bo navadno bolj sočen, okus po maslu pa bo manj izrazit.
Koliko energije ima rezina bananinega kruha?
Običajna rezina tehta približno 60 g in vsebuje 196 kcal. Količina se spreminja glede na recept, zlasti glede na dodani sladkor, maščobo in oreščke.
Vir: USDA FoodData Central 174906 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
