Veste, kaj je na vašem krožniku
Jajčni bagel
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 278 kcal —
- Beljakovine 11 g 21%
- Ogljikovi hidrati 51 g 18%
- Maščobe 2,1 g 3%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 2,3 g 8%
- Natrij 505 mg 22%
- Holesterol 24 mg 8%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 3,4 mg 22%
- Pantotenska kislina (B5) 0,67 mg 13%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folati (B9) 88 µg 22%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 4 mg 22%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 84 mg 7%
- Kalij 68 mg 1%
- Cink 0,77 mg 7%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 30,6 µg 56%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 51 g | 2,1 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 79 | 3 g | 14 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 158 | 6 g | 29 g | 1,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 39 | 1,5 g | 7,2 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 236 | 9 g | 43 g | 1,8 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 315 | 12 g | 58 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,3 g | 25 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 76 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 21 g | 101 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 127 g | 5,3 g |
Podobna živila
- Bagel301 kcal / 100 g
- Jajčni kruh287 kcal / 100 g
- Večzrnati bagel241 kcal / 100 g
- Ovseni otrobi bagel255 kcal / 100 g
- Pšenični bagelj250 kcal / 100 g
- Polnozrnati bagel250 kcal / 100 g
- Jajčna štručka307 kcal / 100 g
- Cimetov bagel z rozinami274 kcal / 100 g
- Jajčni kruh challah287 kcal / 100 g
- Navadni bagel273 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jajčni bagel
Kako najbolje popečeš jajčni bagel?
Prereži ga vodoravno in polovici položi s prerezano stranjo navzdol v opekač za kruh za približno 2–3 minute, da robovi postanejo hrustljavi. V ponvi ju lahko popečeš na srednjem ognju z malo masla, približno 2 minuti na vsaki strani.
S čim se jajčni bagel dobro poda?
Klasična izbira sta kremni sir in dimljeni losos, dobro pa se ujame tudi z umešanimi jajci, rezinami paradižnika ali avokadom. Za topel obrok dodaj sir in šunko ter sestavljen bagel za nekaj minut pogrej v pečici.
Kako dolgo ostane jajčni bagel svež in ali ga lahko zamrzneš?
V zaprti vrečki ga hrani pri sobni temperaturi in pojej v nekaj dneh; v hladilniku se lahko hitreje izsuši. Za zamrzovanje ga prereži, polovici loči s papirjem in ju zamrzni v dobro zaprti vrečki, nato pa ju popeči kar zamrznjeni.
Zakaj je jajčni bagel rumenkast in bogatejšega okusa?
V testo so vmešana jajca ali rumenjaki, ki mu dajo rumenkast odtenek in mehkejšo, nekoliko bogatejšo sredico. Tako kot drugi bagli se testo oblikuje v obroč, na kratko skuha v vodi in nato speče.
Je jajčni bagel hranilno drugačen od navadnega bagla?
Ima nekoliko več beljakovin kot navadni bagel: jajčni vsebuje 11 g, navadni pa 9,83 g na 100 g. Navadni bagel ima več maščobe, 4,58 g proti 2,1 g na 100 g.
Je jajčni bagel dober vir selena?
Da, vsebuje veliko selena: v 100 g ga je 30,6 µg. Srednje velik bagel tehta približno 105 g.
Vir: USDA FoodData Central 174901 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
