Veste, kaj je na vašem krožniku
Kruhova nadev
Kalorije in hranilne vrednosti
suha mešanica, pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 195 kcal —
- Beljakovine 2,7 g 5%
- Ogljikovi hidrati 18 g 7%
- Maščobe 12 g 15%
- Nasičene maščobe 2,3 g 12%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Sladkorji 2 g —
- Natrij 479 mg 21%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 114 µg 13%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 13,2 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotenska kislina (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Holin 5,3 mg 1%
Minerali
- Kalcij 30 mg 2%
- Železo 0,95 mg 5%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 38 mg 3%
- Kalij 67 mg 1%
- Cink 0,23 mg 2%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 11,8 µg 21%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 2,7 g | 18 g | 12 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 55 | 0,8 g | 5,1 g | 3,4 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 111 | 1,5 g | 10 g | 6,8 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 28 | 0,4 g | 2,6 g | 1,7 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 166 | 2,3 g | 15 g | 10 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 221 | 3,1 g | 21 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 1,4 g | 9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 4,1 g | 27 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 5,5 g | 36 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 6,8 g | 45 g | 30 g |
Podobna živila
- Krušni nadev suha mešanica386 kcal / 100 g
- Nadev iz koruznega kruhakoruzni kruh, suha mešanica, pripravljeno179 kcal / 100 g
- Mešanica za nadevsušeno338 kcal / 100 g
- Mešanica za nadev z okusom piščancakraft, stove top381 kcal / 100 g
- Bread stuffing177 kcal / 100 g
- Koruzni kruhsuha mešanica, obogateno, vključuje mešanico za koruzne mafine418 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kruhova nadev
Kako pripraviš kruhov nadev, da ni suh?
Kruh nareži na kocke in ga po potrebi najprej osuši. Zalij ga z jušno osnovo postopoma: kruh naj bo navlažen, ne razmočen, nato primešaj prepraženo čebulo in zelišča.
Kako dolgo se kruhov nadev peče?
V namaščenem pekaču ga peci pri 180 °C približno 30–40 minut; prvih 20 minut ga pokrij, nato odkrij, da se vrh zlato zapeče. Če ga pečeš v perutnini, mora sredica nadeva doseči 75 °C.
Kateri kruh je najboljši za kruhov nadev?
Najlažje ga pripraviš s starim, nekoliko suhim belim kruhom, ki vpije jušno osnovo, ne da bi takoj razpadel. Svež kruh nareži na kocke in ga pred uporabo osuši v pečici.
S čim se kruhov nadev dobro poda?
Postrezi ga kot prilogo k pečeni perutnini ali pečenki. V nadev se lepo podajo prepražena čebula, zelena, žajbelj, peteršilj in jabolko.
Ali lahko kruhov nadev pripraviš vnaprej?
Da. Kruh nareži in osuši vnaprej, čebulo in zeleno pa prepraži ter ohladi; sestavine ločeno shrani v hladilniku in jih združi tik pred peko, da kruh ne postane kašast.
Kako shraniš ostanek kruhovega nadeva?
Ostanke v dveh urah po postrežbi spravi v plitvo, pokrito posodo in v hladilnik. Porabi jih v treh do štirih dneh; pri pogrevanju naj bo nadev vroč tudi v sredini.
Se kruhov nadev razlikuje od nadeva iz koruznega kruha?
Da. Nadev iz koruznega kruha ima bolj izrazit koruzni okus, kruhova različica pa je navadno milejša in bolj prožna; koruzni nadev vsebuje 179 kcal na 100 g, kruhov nadev pa 195 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 174931 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
