Veste, kaj je na vašem krožniku
Kruh čapati ali roti
Kalorije in hranilne vrednosti
preprosto, komercialno pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 297 kcal —
- Beljakovine 11 g 23%
- Ogljikovi hidrati 41 g 15%
- Maščobe 7,5 g 10%
- Nasičene maščobe 2 g 10%
- Vlaknine 4,9 g 18%
- Sladkorji 2,7 g —
- Natrij 409 mg 18%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 6,8 mg 42%
- Pantotenska kislina (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folati (B9) 61 µg 15%
Minerali
- Kalcij 93 mg 7%
- Železo 3 mg 17%
- Magnezij 62 mg 15%
- Fosfor 184 mg 15%
- Kalij 266 mg 6%
- Cink 1,6 mg 14%
- Baker 0,25 mg 28%
- Mangan 1,3 mg 54%
- Selen 53,7 µg 98%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 11 g | 42 g | 7,5 g |
| 1 porcija | 68 g | 202 | 7,7 g | 28 g | 5,1 g |
| 2 porciji | 136 g | 404 | 15 g | 56 g | 10 g |
| ½ porcije | 34 g | 101 | 3,8 g | 14 g | 2,5 g |
| 3 porcije | 204 g | 606 | 23 g | 85 g | 15 g |
| 4 porcije | 272 g | 808 | 31 g | 113 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,6 g | 21 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 17 g | 62 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 23 g | 83 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 28 g | 104 g | 19 g |
Podobna živila
- Čapati ali roti307 kcal / 100 g
- Polnozrnati chapati ali roti kruhkomercialno pripravljeno, zamrznjeno299 kcal / 100 g
- Polnozrnati čapati ali roti303 kcal / 100 g
- Čapati229 kcal / 100 g
- Ploščati kruhkomercialno, ni podrobneje opredeljeno281 kcal / 100 g
- Navadni naankomercialno pripravljeno, hlajeno291 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kruh čapati ali roti
Kako pripraviš testo za čapati ali roti?
Pšenično moko zmešaj z vodo in zgneti v mehko, gladko testo; sol je neobvezna. Pokrito ga pusti počivati približno 20–30 minut, nato ga razdeli na kroglice in vsako tanko razvaljaj.
Kako spečeš čapati ali roti, da se napihne?
Dobro segrej suho ponev, nato kruhek peci približno 30 sekund, ga obrni in peci še 30–60 sekund. Ko se pojavijo mehurčki, ga lahko še enkrat obrneš in nežno pritisneš z lopatko, da se napihne; peci ga, dokler ne dobi rjavih pik.
Kako shranjuješ čapati ali roti, da se ne izsuši?
Sveže pečene kruhke zlagaj enega na drugega in jih zavij v čisto krpo ali shrani v pokriti posodi. Pri sobni temperaturi jih porabi isti dan; za daljše shranjevanje jih ohladi, loči s papirjem za peko in zamrzni.
S čim se čapati ali roti najpogosteje postreže?
Uporabi ga za zajemanje gostih jedi, kot sta dal iz leče in zelenjavni kari, ali ga napolni z začinjeno zelenjavo. Dobro se poda tudi k jogurtovi omaki in vloženi zelenjavi.
Ali lahko čapati ali roti pogreješ?
Položi ga na vročo suho ponev za nekaj sekund na vsaki strani, da se zmehča in segreje. Če je bil zamrznjen, ga lahko pogreješ neposredno iz zamrzovalnika; po segrevanju ga zavij v krpo, da ostane mehak.
Kakšna je razlika med čapatijem ali rotijem in naanom?
Čapati oziroma roti je navadno tanek, nekvašen kruhek, pečen na vroči plošči ali ponvi, naan pa je običajno kvašen in debelejši. Naan se tradicionalno peče ob steni glinene peči, zato ima pogosto mehurjasto površino.
Vir: USDA FoodData Central 171844 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
