Veste, kaj je na vašem krožniku
Polnozrnati chapati ali roti kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
komercialno pripravljeno, zamrznjeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 299 kcal —
- Beljakovine 7,9 g 16%
- Ogljikovi hidrati 36 g 13%
- Maščobe 9,2 g 12%
- Nasičene maščobe 3,3 g 17%
- Vlaknine 9,7 g 35%
- Sladkorji 2,9 g —
- Natrij 298 mg 13%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotenska kislina (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folati (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 7,8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 36 mg 3%
- Železo 2,2 mg 12%
- Magnezij 56 mg 13%
- Fosfor 158 mg 13%
- Kalij 196 mg 4%
- Cink 1,5 mg 14%
- Baker 0,23 mg 25%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 26,6 µg 48%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 7,9 g | 36 g | 9,2 g |
| 1 porcija | 43 g | 129 | 3,4 g | 16 g | 4 g |
| 2 porciji | 86 g | 257 | 6,8 g | 31 g | 7,9 g |
| ½ porcije | 21,5 g | 64 | 1,7 g | 7,8 g | 2 g |
| 3 porcije | 129 g | 386 | 10 g | 47 g | 12 g |
| 4 porcije | 172 g | 514 | 14 g | 63 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 3,9 g | 18 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 12 g | 55 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 16 g | 73 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 20 g | 91 g | 23 g |
Podobna živila
- Polnozrnati čapati ali roti303 kcal / 100 g
- Polnozrnati paratha kruhkomercialno pripravljeno, zamrznjeno326 kcal / 100 g
- Kruh čapati ali rotipreprosto, komercialno pripravljeno297 kcal / 100 g
- Čapati ali roti307 kcal / 100 g
- Polnozrnate tortiljepripravljeno za peko ali cvrtje, polnozrnato310 kcal / 100 g
- Polnozrnat pšenični kruhz dodanimi vlakninami, komercialno, prepraženo280 kcal / 100 g
- Polnozrnata tortillapripravljeno za peko / cvrtje, polnozrnato (polnozrnata pšenica)310 kcal / 100 g
- Polnozrnat francoski ali viedenski kruh239 kcal / 100 g
- Čapatinarejeno z maščobo, komercialno328 kcal / 100 g
- Rjava moka za čapati332 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Polnozrnati chapati ali roti kruh
Kako spečeš polnozrnati chapati ali roti, da se napihne?
Testo tanko razvaljaj in ga položi na zelo vročo, suho ponev. Peci približno 30–45 sekund na vsaki strani; ko se pojavijo mehurčki, ga nežno pritisni z lopatko, da se napihne.
Kako dolgo ostane polnozrnati chapati ali roti mehak?
Sveže pečene kruhke zloži in jih zavij v čisto kuhinjsko krpo, da se ne izsušijo. Na sobni temperaturi jih porabi še isti dan; za daljše shranjevanje jih ohladi, nepredušno zapakiraj in zamrzni.
Kako pogreješ polnozrnati chapati ali roti?
Zamrznjenega najprej odtali, nato ga pogrej na suhi vroči ponvi približno 20–30 sekund na vsaki strani. Tako se zmehča, ne da bi postal moker kot v mikrovalovni pečici.
S čim postrežeš polnozrnati chapati ali roti?
Odlično se poda h kariju iz leče, zelenjave ali mesa; z njim zajemaš omako ali zaviješ nadev. Pogosto ga postrežejo tudi z dalom in jogurtovo omako raita.
Kakšna je razlika med polnozrnatim chapati ali rotijem in paratho?
Chapati oziroma roti se običajno speče na suhi vroči ponvi, paratha pa je pogosto večplastna in se peče z oljem ali prečiščenim maslom. Polnozrnata paratha ima na 100 g 326 kcal in 13,2 g maščob, ta kruh pa 299 kcal in 9,2 g maščob.
Ali polnozrnati chapati ali roti vsebuje gluten?
Da. Pripravljen je iz pšenične moke, zato ni primeren za ljudi, ki se morajo izogibati glutenu.
Koliko tehta en polnozrnati chapati ali roti?
En običajen kos tehta približno 43 g. V njem je 129 kcal in 4,2 g vlaknin.
Vir: USDA FoodData Central 174075 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
