Veste, kaj je na vašem krožniku
Jabolčni zavitek
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 274 kcal —
- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 39 g 14%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 2 g 10%
- Vlaknine 2,2 g 8%
- Sladkorji 26 g —
- Natrij 135 mg 6%
- Holesterol 6 mg 2%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 2,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,33 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Holin 17,4 mg 3%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Železo 0,42 mg 2%
- Magnezij 9 mg 2%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalij 149 mg 3%
- Cink 0,19 mg 2%
- Baker 0,03 mg 3%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 6,1 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 3,3 g | 39 g | 11 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 78 | 0,9 g | 11 g | 3,2 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 155 | 1,9 g | 22 g | 6,4 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 39 | 0,5 g | 5,5 g | 1,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 233 | 2,8 g | 33 g | 9,5 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 311 | 3,7 g | 44 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 1,7 g | 20 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 5 g | 58 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 6,6 g | 78 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 8,3 g | 97 g | 28 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Jabolčni zavitek
Kako dolgo se peče jabolčni zavitek in pri kateri temperaturi?
Pečico segrej na 190 °C in zavitek peci približno 35–45 minut, da testo zlato porjavi. Če se vrh prehitro obarva, ga proti koncu rahlo pokrij s papirjem za peko.
Kako preprečiš, da bi bil jabolčni zavitek razmočen?
Jabolka naribaj ali nareži na tanke rezine, nato jih zmešaj z drobtinami, ki vpijejo odvečni sok. Testo pred nadevom potresi še s tanko plastjo drobtin, zavitek pa položi na pekač s šivom navzdol.
Kako dolgo lahko hraniš jabolčni zavitek?
Ko se ohladi, ga pokrij ali shrani v zaprto posodo in porabi v dveh do treh dneh. V hladilniku se testo hitreje zmehča; za hrustljavost kos pogrej nekaj minut v pečici pri 160 °C.
S čim se postreže jabolčni zavitek?
Še topel jabolčni zavitek postrezi potresen s sladkorjem v prahu, zraven pa ponudi vaniljevo omako, stepeno smetano ali kepico vaniljevega sladoleda. Pogosta izbira je tudi skodelica kave.
Ali lahko jabolčni zavitek pripraviš iz kupljenega vlečenega testa?
Lahko; uporabi tanke liste vlečenega testa in jih pred nadevom premaži s stopljenim maslom ali oljem, da se med peko lepo zapečejo. Liste zloži več skupaj, saj je testo tanko in se lahko strga.
Kakšna je razlika med jabolčnim zavitkom in jabolčno pito?
Jabolčni zavitek ima nadev zavit v vlečeno ali listnato testo, jabolčna pita pa navadno leži v testeni podlagi, pogosto pa jo prekrije še zgornja plast. Po energijski vrednosti sta si podobna: zavitek ima 274 kcal na 100 g, pita pa 265 kcal.
Koliko energije ima kos jabolčnega zavitka?
Običajen kos tehta približno 71 g in vsebuje 195 kcal. Velikost kosa se precej razlikuje, zato je ta podatek najbolj uporaben za kos približno te teže.
Ali lahko jabolčni zavitek zamrzneš?
Da. Ohlajene kose zavij posamezno ali jih loči s papirjem za peko in zamrzni; odtajaj jih v hladilniku, nato pa jih za nekaj minut pogrej pri 160 °C, da testo spet postane bolj hrustljavo.
Vir: USDA FoodData Central 175032 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
