Veste, kaj je na vašem krožniku
Polnozrnat pita kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 262 kcal —
- Beljakovine 9,8 g 20%
- Ogljikovi hidrati 50 g 18%
- Maščobe 1,7 g 2%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 6,1 g 22%
- Sladkorji 2,9 g —
- Natrij 421 mg 18%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantotenska kislina (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folati (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 26,5 mg 5%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Železo 3,1 mg 17%
- Magnezij 69 mg 16%
- Fosfor 180 mg 14%
- Kalij 170 mg 4%
- Cink 1,5 mg 14%
- Baker 0,29 mg 32%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 44 µg 80%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9,8 g | 50 g | 1,7 g |
| 1 porcija | 64 g | 168 | 6,3 g | 32 g | 1,1 g |
| 2 porciji | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,2 g |
| ½ porcije | 32 g | 84 | 3,1 g | 16 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3,3 g |
| 4 porcije | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,9 g | 25 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4,3 g |
Podobna živila
- Polnozrnati pita kruhmoka266 kcal / 100 g
- Polnozrnat grški pita kruh285 kcal / 100 g
- Polnozrnni ploščati kruhpita ali libanonski, komercialni257 kcal / 100 g
- Polnozrnati kruh250 kcal / 100 g
- Polnozrnat pšenični kruhkomercialno262 kcal / 100 g
- Polnozrnni pšenični kruh232 kcal / 100 g
- Beli pšenični pita kruh251 kcal / 100 g
- Pita kruh249 kcal / 100 g
- Bel pita kruh301 kcal / 100 g
- Polnozrnata pšenična moka320 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Polnozrnat pita kruh
Kako pogrejem polnozrnat pita kruh, da se ne izsuši?
Rahlo ga poškropi z vodo in segrevaj v suhi ponvi približno 30 sekund na vsaki strani ali v pečici pri 180 °C približno 3–5 minut. Topel kruh takoj zavij v čisto kuhinjsko krpo.
Kako napolnim polnozrnat pita kruh, ne da bi počil?
Najprej ga nežno prereži ali odpri žep z nožem, nato ga na kratko pogrej, da se zmehča. Polni ga po malem; gost nadev, na primer falafel s solato in humusom, manj obremeni stene kot veliko omake.
S čim se dobro poda polnozrnat pita kruh?
Odličen je s humusom, baba ganoushom, falaflom, pečeno zelenjavo ali solato s paradižnikom in kumaro. Narezan na trikotnike ga lahko postrežeš kot prilogo k juham in enolončnicam.
Kako shranim polnozrnat pita kruh, da ostane mehak?
Ohlajen kruh zapri v vrečko ali nepredušno posodo in ga hrani pri sobni temperaturi; hladilnik ga lahko hitreje izsuši. Za daljše shranjevanje ga zamrzni, po možnosti loči posamezne kose s papirjem za peko.
Ali lahko polnozrnat pita kruh zamrznem?
Da. Kose loči s papirjem za peko, jih nepredušno zapakiraj in zamrzni; odtajaj jih pri sobni temperaturi ali jih neposredno pogrej v ponvi oziroma pečici.
Koliko polnozrnatega pita kruha je običajna porcija?
Velik pita kruh tehta približno 64 g, manjši pa okoli 28 g. Velik kos je priročna osnova za poln obrok, manjši pa za prilogo ali pomakanje.
Ali lahko iz polnozrnatega pita kruha naredim hrustljav čips?
Da: nareži ga na trikotnike, rahlo premaži z oljem in peci pri 180 °C približno 8–12 minut, enkrat jih obrni. Pusti jih, da se ohladijo, saj postanejo še bolj hrustljavi.
Vir: USDA FoodData Central 174916 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
