Veste, kaj je na vašem krožniku
Česnov naan
Kalorije in hranilne vrednosti
vsebuje praženo čebulo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 288 kcal —
- Beljakovine 9,1 g 18%
- Ogljikovi hidrati 47 g 17%
- Maščobe 5,5 g 7%
- Nasičene maščobe 1,1 g 6%
- Vlaknine 3,5 g 12%
- Sladkorji 4,7 g —
- Natrij 730 mg 32%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,02 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,7 mg 5%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,57 mg 48%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 3,6 mg 22%
- Pantotenska kislina (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 74,5 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 72,3 mg 6%
- Železo 3,6 mg 20%
- Magnezij 20,6 mg 5%
- Fosfor 185 mg 15%
- Kalij 118 mg 3%
- Cink 0,81 mg 7%
- Baker 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 14,3 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 9,1 g | 47 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,5 g | 24 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 433 | 14 g | 71 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 577 | 18 g | 94 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 721 | 23 g | 118 g | 14 g |
Podobna živila
- Indijski kruh naan289 kcal / 100 g
- Česnov kruh350 kcal / 100 g
- Polnozrnati indijski kruh naan292 kcal / 100 g
- Indijski kruh naan z zmanjšano vsebnostjo maščobs polnimi zrni, z dodatnimi vlakninami271 kcal / 100 g
- Popečen česnekov kruh369 kcal / 100 g
- Polnozrnati naankomercialno pripravljeno, hlajeno286 kcal / 100 g
- Naanmaloprodaja285 kcal / 100 g
- Naan kruh293 kcal / 100 g
- Navadni naankomercialno pripravljeno, hlajeno291 kcal / 100 g
- Česnov in zeliščni kruhmaloprodaja348 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Česnov naan
Kako pogreješ česnov naan, da ostane mehak?
V ponvi ga segrevaj na srednji temperaturi približno 30 sekund na vsaki strani. Če je suh, ga pred tem rahlo poškropi z vodo; v mikrovalovni pečici ga za 15–20 sekund zavij v vlažno kuhinjsko brisačo.
S čim se česnov naan najpogosteje postreže?
Odlično se poda h kariju, na primer piščančjemu tikka masali ali dalu, saj z njim zajemaš omako. Postrezi ga toplega, po želji z jogurtovo omako raita.
Kako doma spečeš česnov naan?
Testo razvaljaj v tanke ovale in jih peci v zelo vroči, suhi ponvi približno 1–2 minuti na vsaki strani, da se napihnejo in dobijo rjave mehurčke. Še vroč naan premaži s stopljenim maslom, pomešanim z drobno sesekljanim česnom.
Ali lahko česnov naan zamrzneš?
Da. Ohlajen kruh loči s koščki papirja za peko, dobro zavij in zamrzni; za najboljšo teksturo ga porabi v približno dveh mesecih. Odtali ga na sobni temperaturi in na hitro pogrej v ponvi.
Kakšna je razlika med česnovim naanom in navadnim naanom?
Česnov naan ima dodan česen, pogosto pa še maslo ali zelišča; navadni naan ima praviloma blažji okus. Energijska vrednost je podobna: česnov naan ima 288 kcal, navadni naan pa 291 kcal na 100 g.
Kako se česnov naan razlikuje od česnovega kruha?
Naan je mehak, ploščat kruh, ki se pogosto speče v tandoorju ali ponvi, česnov kruh pa je navadno narejen iz rezin štruce, premazanih z maslom in česnom. Česnov kruh ima 350 kcal na 100 g, česnov naan pa 288 kcal.
Ali je česnov naan primeren za vegetarijanski obrok?
Lahko je, vendar nekatere različice vsebujejo jogurt, mleko ali maslo, zato sestavine niso vedno enake. Za obrok brez mesa ga ponudi z lečo, čičerikinim karijem ali zelenjavno jedjo.
Kako dolgo ostane česnov naan svež?
V nepredušni posodi pri sobni temperaturi je najboljši isti dan, mehak pa ostane približno en dan. Preden ga shraniš, naj se povsem ohladi, sicer se bo v posodi nabirala vlaga.
Vir: Canadian Nutrient File 7912 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
