Veste, kaj je na vašem krožniku
Srečni piškot
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 378 kcal —
- Beljakovine 4,2 g 8%
- Ogljikovi hidrati 82 g 30%
- Maščobe 2,7 g 3%
- Nasičene maščobe 0,7 g 3%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 45 g —
- Natrij 31 mg 1%
- Holesterol 2 mg 1%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 12%
- Pantotenska kislina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folati (B9) 66 µg 17%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Holin 6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Železo 1,4 mg 8%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 35 mg 3%
- Kalij 41 mg 1%
- Cink 0,17 mg 2%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 2,9 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4,2 g | 82 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2,1 g | 41 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6,3 g | 124 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8,4 g | 165 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Srečni piškot
Kako se odpre srečni piškot, ne da bi se zdrobil?
Primite ga z obema rokama in ga nežno prelomite čez sredino; listek nato izvlecite za rob. Če je piškot postal vlažen, se bo bolj drobil.
Kako se doma naredi srečni piškot?
Testo iz beljakov, sladkorja, moke in stopljenega masla razmaži v tanke kroge ter jih peci pri približno 180 °C, dokler robovi ne porjavijo, navadno 6–8 minut. Še vroče piškote hitro prepogni čez listek in jih oblikuj čez rob skodelice, saj se po ohladitvi strdijo.
Ali lahko srečne piškote pripraviš vnaprej in kako jih shraniš?
Shrani jih v dobro zaprti posodi na suhem in pri sobni temperaturi, da ostanejo hrustljavi. V hladilniku lahko zaradi vlage postanejo mehki.
Kaj se dobro poda k srečnemu piškotu?
Pogosto ga postrežejo po obroku v kitajsko-ameriških restavracijah, zlasti ob čaju ali kavi. Njegova krhka, sladka tekstura se lepo ujame z nesladkanim zelenim čajem.
Ali je srečni piškot res tradicionalna kitajska sladica?
Ne: današnja oblika je tesneje povezana z japonskimi krekerji omikuji senbei, piškot pa se je uveljavil v kitajsko-ameriških restavracijah. Sporočilo v njem je navadno kratka misel ali napoved, ne pa nujno prerokba.
Koliko sladkorja vsebuje srečni piškot?
V 100 g ga je 45 g; en piškot je precej lažji od te količine, zato je njegov prispevek odvisen od velikosti.
Ali srečni piškot vsebuje gluten ali jajca?
Običajno vsebuje pšenično moko in beljak, zato praviloma ni primeren za ljudi, ki se izogibajo glutenu ali jajcem. Recepti se razlikujejo, zato pri alergiji ne predpostavljaj, da je varen.
Vir: Canadian Nutrient File 3824 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
