Veste, kaj je na vašem krožniku
Mešanica za koruzni muffin
Kalorije in hranilne vrednosti
suho, pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 321 kcal —
- Beljakovine 7,4 g 15%
- Ogljikovi hidrati 47 g 17%
- Maščobe 10 g 13%
- Nasičene maščobe 2,8 g 14%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Natrij 795 mg 35%
- Holesterol 62 mg 21%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenska kislina (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Minerali
- Kalcij 75 mg 6%
- Železo 1,9 mg 11%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 384 mg 31%
- Kalij 131 mg 3%
- Cink 0,64 mg 6%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 15,2 µg 28%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7,4 g | 47 g | 10 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 91 | 2,1 g | 13 g | 2,9 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 182 | 4,2 g | 27 g | 5,8 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 46 | 1 g | 6,6 g | 1,4 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 273 | 6,3 g | 40 g | 8,7 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 364 | 8,4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3,7 g | 23 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
Podobna živila
- Koruzni muffinkomercialno pripravljeno305 kcal / 100 g
- Koruzni kruhsuha mešanica, obogateno, vključuje mešanico za koruzne mafine418 kcal / 100 g
- Mešanica za muffin z borovnicamisuho293 kcal / 100 g
- Nadev iz koruznega kruhakoruzni kruh, suha mešanica, pripravljeno179 kcal / 100 g
- Kakoruzni muffindomače, z 2% mlekom316 kcal / 100 g
- Mešanica za muffin iz pšeničnih otrobovsuho396 kcal / 100 g
- Borovničev muffinsuha mešanica, pripravljeno282 kcal / 100 g
- Muffin s pšeničnými otrobysuha mešanica, nepripravljeno396 kcal / 100 g
- Muffin z pšeničnimi otrobisuha mešanica, pripravljeno294 kcal / 100 g
- Koruzna tortasuha mešanica, pripravljen310 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mešanica za koruzni muffin
Kako spečeš mafine iz mešanice za koruzni muffin?
Mešanico zmešaj z mokrimi sestavinami, ki jih zahteva recept na embalaži; pogosto so to jajce, mleko in olje. Testo razdeli v namaščen pekač in peci pri približno 200 °C 15–20 minut, da zobotrebec, zaboden v sredino, pride ven skoraj čist.
Kako lahko mešanico za koruzni muffin spremeniš v slane mafine?
V pripravljeno testo nežno vmešaj nariban sir, drobnjak, koruzo ali na kocke narezano papriko. Ker je mešanica lahko že slana, dodatno sol najprej izpusti.
Kako dolgo zdrži odprta mešanica za koruzni muffin?
Po odprtju jo dobro zapri ali pretresi v nepredušno posodo ter hrani v suhi, hladni shrambi. Če se je navlažila, ima nenavaden vonj ali so v njej grudice, jo zavrzi.
S čim lahko nadomestiš mešanico za koruzni muffin?
Zmešaj koruzno moko in pšenično moko, dodaj pecilni prašek ter malo sladkorja in soli, nato pa mokre sestavine po receptu za mafine. Razmerje prilagodi receptu, saj sama koruzna moka ne ustvari enako rahle sredice.
Kaj je bolj bogato z vlakninami, mešanica za koruzni muffin ali koruzni kruh?
Koruzni kruh: vsebuje 6,5 g vlaknin na 100 g, mešanica pa 2,4 g. Primerjava ni povsem enaka, saj je mešanica suha, kruh pa pripravljen za uživanje.
Ali lahko mešanico za koruzni muffin uporabiš za kaj drugega kot mafine?
Da. Speci jo kot majhen koruzni kruh v pekaču; sredica bo navadno nekoliko bolj rahla in sladka kot pri klasičnem koruznem kruhu.
Vir: USDA FoodData Central 175003 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
