Veste, kaj je na vašem krožniku
Jajčna pudingova pita
Kalorije in hranilne vrednosti
komercialno pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 210 kcal —
- Beljakovine 5,5 g 11%
- Ogljikovi hidrati 19 g 7%
- Maščobe 12 g 15%
- Nasičene maščobe 2,3 g 12%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 12 g —
- Natrij 275 mg 12%
- Holesterol 33 mg 11%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 57 µg 6%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,94 mg 6%
- Vitamin K 3,2 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Holin 38 mg 7%
Minerali
- Kalcij 80 mg 6%
- Železo 0,58 mg 3%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 112 mg 9%
- Kalij 106 mg 2%
- Cink 0,52 mg 5%
- Baker 0,02 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 7,1 µg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 5,5 g | 19 g | 12 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 60 | 1,6 g | 5,4 g | 3,3 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 119 | 3,1 g | 11 g | 6,6 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 30 | 0,8 g | 2,7 g | 1,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 179 | 4,7 g | 16 g | 9,9 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 238 | 6,2 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2,8 g | 9,6 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 8,3 g | 29 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 11 g | 38 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 14 g | 48 g | 29 g |
Podobna živila
- Kokosova pudingova pitakomercialno pripravljeno260 kcal / 100 g
- Kokosova kremna pitakomercialno pripravljeno298 kcal / 100 g
- Jajčni pudingpečeno, pripravljeno po receptu104 kcal / 100 g
- Jajčna krema95 kcal / 100 g
- Bučna pitakomercialno pripravljeno243 kcal / 100 g
- Kremna pitaposamično263 kcal / 100 g
- Čokoladna kremna pitakomercialno pripravljeno353 kcal / 100 g
- Tart s kremo242 kcal / 100 g
- Pudingova pitaveliko, domače275 kcal / 100 g
- Pita z vaniljevo kremopripravljeno po receptu278 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jajčna pudingova pita
Kako preprečim, da bi se jajčna pudingova pita med peko sesirila?
Pito peci pri zmerni temperaturi, približno 160–170 °C, in jo vzemi iz pečice, ko je rob nadeva čvrst, sredina pa se ob rahlem premiku še nekoliko zatrese. Med ohlajanjem se bo strdila; predolga peka jo naredi zrnato.
Ali moram testo za jajčno pudingovo pito speči vnaprej?
Da, krhko testo najprej na slepo peci približno 15 minut pri 180 °C, obteženo s papirjem za peko in suhim fižolom ali utežmi za peko. Nato odstrani obtežitev in ga peci še nekaj minut, da se osuši, preden dodaš tekoč jajčni nadev.
Kako dolgo naj se jajčna pudingova pita hladi, preden jo narežem?
Po peki jo pusti na rešetki, da se ohladi, nato jo za nekaj ur postavi v hladilnik. Tako se jajčni nadev učvrsti in rezine bodo čistejše; toplo pito reži le, če ti ustreza mehkejši nadev.
Kako shranim ostanke jajčne pudingove pite?
Ko se pita ohladi, jo pokrij in shrani v hladilniku; porabi jo v treh dneh. Zaradi jajčnega in mlečnega nadeva je ne puščaj na sobni temperaturi več kot dve uri.
S čim postrežem jajčno pudingovo pito?
Dobro se poda k svežemu jagodičevju ali jagodnemu prelivu, ki uravnoteži sladek, kremast nadev. Lahko jo postrežeš tudi samo, ohlajeno in posuto z malo muškatnega oreščka.
Kako se jajčna pudingova pita razlikuje od jajčnega pudinga?
Jajčna pudingova pita ima poleg jajčnega nadeva še pečeno krhko skorjo, zato je bolj nasitna in ima več teksture; jajčni puding se postreže brez skorje. Jajčni puding vsebuje 210 kcal na 100 g, pita pa 210 kcal na 100 g.
Kolikšna je običajna porcija jajčne pudingove pite?
Običajna rezina, približno šestina pite premera 20 cm, tehta okoli 105 g. Takšna porcija vsebuje 221 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 172783 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
