Veste, kaj je na vašem krožniku
Brazilski sirov kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
suha mešanica
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 417 kcal —
- Beljakovine 1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 72 g 26%
- Maščobe 14 g 18%
- Vlaknine 0,1 g 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 417 | 1 g | 72 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 0,5 g | 36 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 626 | 1,6 g | 108 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 834 | 2,1 g | 144 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1043 | 2,6 g | 181 g | 35 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Brazilski sirov kruh
Iz česa je narejen brazilski sirov kruh?
Tradicionalno ga pripravijo iz tapiokinega škroba, sira, jajc in mleka ali vode. Zaradi škroba iz manioke je sredica po peki rahla in nekoliko žvečljiva.
Kako spečem brazilski sirov kruh?
Pečico segrej na 190 °C in kruhke razporedi po pekaču, da se med peko ne dotikajo. Peci jih približno 20–25 minut, da narastejo in se zlato obarvajo; zamrznjenih pred peko ne odtajaj.
Ali lahko brazilski sirov kruh spečem v cvrtniku na vroč zrak?
Lahko: kruhke razporedi v košaro v eni plasti in jih peci pri 180 °C približno 10–15 minut, do napihnjene, zlato zapečene skorje. Preveri jih nekaj minut prej, saj se cvrtniki razlikujejo.
Kako shranim brazilski sirov kruh?
Pečene kruhke ohladi in jih v zaprti posodi hrani pri sobni temperaturi do dva dni. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; pogrej jih neposredno iz zamrzovalnika v pečici, da se skorja spet zapeče.
S čim postrežem brazilski sirov kruh?
Najpogosteje ga postrežejo toplega ob kavi, kot prigrizek ali za zajtrk. Dobro se poda tudi k juhi, zlasti kadar želiš nekaj sirastega namesto običajnega kruha.
Ali je brazilski sirov kruh brez glutena?
Tradicionalni recept uporablja tapiokin škrob iz manioke namesto pšenične moke, zato sam po sebi ne vsebuje glutena. Pri kupljenem izdelku sestava in možnost stika z glutenom nista nujno enaki.
Katere alergene lahko vsebuje brazilski sirov kruh?
Sir in mleko vsebujeta mlečne beljakovine, tradicionalni recept pa pogosto vključuje tudi jajca. Če se tem sestavinam izogibaš, preveri sestavo konkretnega izdelka.
Vir: tbca BRC0080R · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
