Veste, kaj je na vašem krožniku

Navadni vaflji

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljeno po receptu

291
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine7,9 g
OH33 g
Maščobe14 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 291 kcal —
  • Beljakovine 7,9 g 16%
  • Ogljikovi hidrati 33 g 12%
  • Maščobe 14 g 18%
  • Nasičene maščobe 2,9 g 14%
  • Natrij 511 mg 22%
  • Holesterol 69 mg 23%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 65 µg 7%
  • Vitamin C 0,4 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 2,1 mg 13%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,49 mg 10%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folati (B9) 46 µg 12%
  • Vitamin B12 0,25 µg 10%

Minerali

  • Kalcij 255 mg 20%
  • Železo 2,3 mg 13%
  • Magnezij 19 mg 5%
  • Fosfor 190 mg 15%
  • Kalij 159 mg 3%
  • Cink 0,68 mg 6%
  • Baker 0,06 mg 7%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 46,2 µg 84%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2917,9 g33 g14 g
1 porcija28,4 g822,2 g9,3 g4 g
2 porciji56,7 g1654,5 g19 g8 g
½ porcije14,2 g411,1 g4,7 g2 g
3 porcije85,1 g2476,7 g28 g12 g
4 porcije113,4 g3309 g37 g16 g
50 g50 g1464 g17 g7,1 g
150 g150 g43712 g49 g21 g
200 g200 g58216 g66 g28 g
250 g250 g72820 g82 g35 g

Vprašanja o živilu Navadni vaflji

Kako spečeš navadne vaflje, da so zunaj hrustljavi?

Pekač za vaflje dobro segrej in ga rahlo premaži z maščobo, če se testo prijema. Peci približno 3–5 minut, dokler para skoraj neha uhajati in so vaflji zlato rjavi.

Kako pripraviš testo za navadne vaflje, da niso zbiti?

Suhe sestavine zmešaj posebej, mokre posebej, nato jih združi le toliko, da ni več suhih žepkov. Nekaj grudic je v redu: predolgo mešanje razvije gluten in naredi vaflje žvečljive.

Kako pogreješ navadne vaflje, da ostanejo hrustljavi?

Ohlajene vaflje pogrej v opekaču ali pečici pri 180 °C približno 5 minut. Mikrovalovna pečica jih pogreje hitro, vendar jih zmehča.

Kako dolgo lahko hraniš navadne vaflje?

Ko se ohladijo, jih zapri v posodo in hrani v hladilniku do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih zamrzni ločene s papirjem za peko; pogreješ jih lahko neposredno iz zamrzovalnika.

S čim postrežeš navadne vaflje?

Dobro se podajo z jagodičevjem, narezano banano, jogurtom ali skuto; za sladek preliv lahko dodaš med ali javorjev sirup. Z jajcem in sirom jih lahko postrežeš tudi kot slan zajtrk.

Kakšna je razlika med navadnimi vaflji in navadnimi palačinkami?

Navadni vaflji imajo na 100 g 291 kcal, navadne palačinke pa 227 kcal. Vaflji se pečejo v vročem pekaču z mrežastim vzorcem, palačinke pa na ravni ponvi.

Koliko navadnih vafljev je običajna porcija?

En okrogel vafelj s premerom približno 18 cm tehta okoli 75 g in vsebuje 218 kcal. Prelivi, kot so sirup, maslo ali smetana, porciji dodajo še energijo.

Ali navadni vaflji vsebujejo gluten in jajca?

Običajno da: testo je praviloma pripravljeno iz pšenične moke in jajc, pogosto tudi mleka. Če se tem sestavinam izogibaš, izberi vaflje, pripravljene z ustreznim nadomestkom.

Vir: USDA FoodData Central 175039 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin