Veste, kaj je na vašem krožniku

Bela torta s kokosovo glazuro

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljeno po receptu

356
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,4 g
OH62 g
Maščobe10 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 356 kcal —
  • Beljakovine 4,4 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 62 g 23%
  • Maščobe 10 g 13%
  • Nasičene maščobe 3,9 g 19%
  • Vlaknine 1 g 4%
  • Sladkorji 57 g —
  • Natrij 284 mg 12%
  • Holesterol 1 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 12 µg 1%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0,2 µg 1%
  • Vitamin E 0,12 mg 1%
  • Vitamin K 4,1 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacin (B3) 1,1 mg 7%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,17 mg 3%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folati (B9) 31 µg 8%
  • Vitamin B12 0,06 µg 3%
  • Holin 6 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 90 mg 7%
  • Železo 1,2 mg 6%
  • Magnezij 12 mg 3%
  • Fosfor 70 mg 6%
  • Kalij 99 mg 2%
  • Cink 0,33 mg 3%
  • Baker 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Selen 10,7 µg 19%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3564,4 g62 g10 g
1 porcija28,4 g1011,2 g18 g2,9 g
2 porciji56,7 g2022,5 g35 g5,8 g
½ porcije14,2 g500,6 g8,8 g1,5 g
3 porcije85,1 g3033,7 g53 g8,8 g
4 porcije113,4 g4045 g71 g12 g
50 g50 g1782,2 g31 g5,2 g
150 g150 g5346,6 g93 g16 g
200 g200 g7128,8 g124 g21 g
250 g250 g89011 g156 g26 g

Vprašanja o živilu Bela torta s kokosovo glazuro

Kako velika je običajna porcija bele torte s kokosovo glazuro?

Kos, velik približno dvanajstino torte s premerom 23 cm, tehta okoli 112 g. Manjši košček je primeren, če torto postrežeš po obilnem obroku.

Kako spečem belo torto, da ostane rahla in vlažna?

Sestavine naj bodo sobne temperature, moko pa po dodajanju vmešaj le toliko, da izginejo suhe sledi. Peci v namaščenem modelu pri 175 °C; zobotrebec, zapičen v sredino, mora priti ven skoraj čist, običajno po 25–35 minutah.

Kdaj namažem kokosovo glazuro na belo torto?

Počakaj, da se torta povsem ohladi, sicer se bo glazura stopila in stekla. Za enakomeren nanos jo najprej razmaži po vrhu, nato pa kokos potresi še po straneh.

Kako shranim belo torto s kokosovo glazuro?

Pokrito jo hrani v hladilniku, zlasti če glazura vsebuje smetano ali kremni sir, in jo porabi v treh do štirih dneh. Pred postrežbo jo za približno 20 minut vzemi iz hladilnika, da se zmehča.

S čim postrežem belo torto s kokosovo glazuro?

Dobro se ujame s svežim jagodičevjem, ananasom ali mangom, ki osvežijo sladko kokosovo glazuro. Postrežeš jo lahko tudi ob kavi ali čaju.

Ali je bela torta s kokosovo glazuro enaka kokosovi torti?

Ne nujno: bela torta ima običajno svetlo, blago testo, kokos pa je predvsem v glazuri. Kokosova torta ima lahko kokos tudi v testu, zato je njen okus izrazitejši; primerljiva porcija kokosove torte vsebuje 419 kcal na 100 g.

Ali lahko belo torto s kokosovo glazuro zamrznem?

Najbolje jo je zamrzniti brez glazure, tesno zavito, do približno treh mesecev. Odmrzni jo čez noč v hladilniku, nato dodaj svežo kokosovo glazuro.

Ali kokosova glazura vsebuje kokosove orehe?

Običajno vsebuje kokosovo meso ali kokosove kosmiče, vendar se recepti razlikujejo. Če se izogibaš kokosovim izdelkom, preveri sestavine glazure in testa.

Vir: USDA FoodData Central 172698 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin