Weet wat er op je bord ligt

Sudderlap of steak van de shoulder

Calorieën en voedingswaarden

zonder been, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, rauw

140
calorieënkcal per 100 g
Eiwit21 g
Koolhydraten0,3 g
Vet6,1 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 140 kcal —
  • Eiwit 21 g 42%
  • Koolhydraten 0,3 g 0%
  • Vet 6,1 g 8%
  • Verzadigd vet 2,6 g 13%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 0 g —
  • Natrium 81 mg 4%
  • Cholesterol 66 mg 22%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 2 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0,1 µg 1%
  • Vitamine E 0,18 mg 1%
  • Vitamine K 1,5 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacine (B3) 4,3 mg 27%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,75 mg 15%
  • Vitamine B6 0,43 mg 25%
  • Folaat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamine B12 3,1 µg 130%
  • Choline 71,5 mg 13%

Mineralen

  • Calcium 12 mg 1%
  • IJzer 2,3 mg 13%
  • Magnesium 22 mg 5%
  • Fosfor 202 mg 16%
  • Kalium 369 mg 8%
  • Zink 7,8 mg 71%
  • Koper 0,08 mg 9%
  • Mangaan 0,01 mg 1%
  • Seleen 25,7 µg 47%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g14021 g0,3 g6,1 g
1 portie113 g15824 g0,4 g6,9 g
2 porties226 g31648 g0,7 g14 g
½ portie56,5 g7912 g0,2 g3,4 g
3 porties339 g47572 g1,1 g21 g
4 porties452 g63396 g1,4 g27 g
50 g50 g7011 g0,2 g3 g
150 g150 g21032 g0,5 g9,1 g
200 g200 g28042 g0,6 g12 g
250 g250 g35053 g0,8 g15 g

Vragen over Sudderlap of steak van de shoulder

Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Sudderlap of steak van de shoulder?

100 g Sudderlap of steak van de shoulder bevat 140 kcal, met 21 g eiwit, 0,3 g koolhydraten en 6,1 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Sudderlap of steak van de shoulder?

1 portie (113 g) Sudderlap of steak van de shoulder bevat 158 kcal, met 24 g eiwit, 0,4 g koolhydraten en 6,9 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Sudderlap of steak van de shoulder?

2 porties (226 g) Sudderlap of steak van de shoulder bevat 316 kcal, met 48 g eiwit, 0,7 g koolhydraten en 14 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Sudderlap of steak van de shoulder?

½ portie (56,5 g) Sudderlap of steak van de shoulder bevat 79 kcal, met 12 g eiwit, 0,2 g koolhydraten en 3,4 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Sudderlap of steak van de shoulder?

3 porties (339 g) Sudderlap of steak van de shoulder bevat 475 kcal, met 72 g eiwit, 1,1 g koolhydraten en 21 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Sudderlap of steak van de shoulder?

4 porties (452 g) Sudderlap of steak van de shoulder bevat 633 kcal, met 96 g eiwit, 1,4 g koolhydraten en 27 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Sudderlap of steak van de shoulder?

50 g Sudderlap of steak van de shoulder bevat 70 kcal, met 11 g eiwit, 0,2 g koolhydraten en 3 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Sudderlap of steak van de shoulder?

150 g Sudderlap of steak van de shoulder bevat 210 kcal, met 32 g eiwit, 0,5 g koolhydraten en 9,1 g vet.

Bron: USDA FoodData Central 169445 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels