Weet wat er op je bord ligt
Schouderbraadstuk of steak
Calorieën en voedingswaarden
beenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 121 kcal —
- Eiwit 22 g 44%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 3,7 g 5%
- Verzadigd vet 1,5 g 8%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 71 mg 3%
- Cholesterol 68 mg 23%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Vitamine K 1,5 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,22 mg 17%
- Niacine (B3) 4,7 mg 29%
- Pantotheenzuur (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamine B6 0,6 mg 35%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 2,9 µg 119%
- Choline 77,6 mg 14%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 2,6 mg 14%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 235 mg 19%
- Kalium 386 mg 8%
- Zink 7 mg 63%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 24,1 µg 44%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 22 g | 0 g | 3,7 g |
| 1 portie | 113 g | 137 | 25 g | 0 g | 4,2 g |
| 2 porties | 226 g | 273 | 50 g | 0 g | 8,4 g |
| ½ portie | 56,5 g | 68 | 12 g | 0 g | 2,1 g |
| 3 porties | 339 g | 410 | 74 g | 0 g | 13 g |
| 4 porties | 452 g | 547 | 99 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 11 g | 0 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 33 g | 0 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 44 g | 0 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 55 g | 0 g | 9,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Runderriblappen of biefstuk van de schouderschouder, zonder been, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, rauw134 kcal / 100 g
- Sudderlap of steak van de shoulderzonder been, mager vlees en vet scheidbaar, bijgesneden tot 0" vet, select, rauw187 kcal / 100 g
- Runderriblapbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd200 kcal / 100 g
- Schouderbraadstukbeenloos, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd200 kcal / 100 g
- Runderschauteel pot-roastalleen mager vlees, bijgesneden tot 3 mm vet, select, rauw125 kcal / 100 g
- Schouderribstukchuck, mager en vet vlees, bijgesneden tot 1/8" vet, select, rauw239 kcal / 100 g
- Runder-schouderpot-roastrundvlees, schouder, schouderpot-roast, alleen mager, bijgesneden tot 1/8" vet, choice, rauw139 kcal / 100 g
- Runderribeyechuck, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw249 kcal / 100 g
- Mager runder shoulder blade steak rauwzonder been, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, rauw143 kcal / 100 g
- Runderenschoudersteakbeenloos, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, rauw133 kcal / 100 g
Vragen over Schouderbraadstuk of steak
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Schouderbraadstuk of steak?
100 g Schouderbraadstuk of steak bevat 121 kcal, met 22 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Schouderbraadstuk of steak?
1 portie (113 g) Schouderbraadstuk of steak bevat 137 kcal, met 25 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Schouderbraadstuk of steak?
2 porties (226 g) Schouderbraadstuk of steak bevat 273 kcal, met 50 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Schouderbraadstuk of steak?
½ portie (56,5 g) Schouderbraadstuk of steak bevat 68 kcal, met 12 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Schouderbraadstuk of steak?
3 porties (339 g) Schouderbraadstuk of steak bevat 410 kcal, met 74 g eiwit, 0 g koolhydraten en 13 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Schouderbraadstuk of steak?
4 porties (452 g) Schouderbraadstuk of steak bevat 547 kcal, met 99 g eiwit, 0 g koolhydraten en 17 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Schouderbraadstuk of steak?
50 g Schouderbraadstuk of steak bevat 61 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Schouderbraadstuk of steak?
150 g Schouderbraadstuk of steak bevat 182 kcal, met 33 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,6 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 169482 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
