Weet wat er op je bord ligt
Schouderbraadstuk
Calorieën en voedingswaarden
beenloos, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 200 kcal —
- Eiwit 31 g 62%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 8,4 g 11%
- Verzadigd vet 2,9 g 14%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 62 mg 3%
- Cholesterol 98 mg 33%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 7 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,08 mg 1%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 4,3 mg 27%
- Pantotheenzuur (B5) 0,8 mg 16%
- Vitamine B6 0,58 mg 34%
- Folaat (B9) 8 µg 2%
- Vitamine B12 3,4 µg 140%
- Choline 99,7 mg 18%
Mineralen
- Calcium 13 mg 1%
- IJzer 3,3 mg 18%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 228 mg 18%
- Kalium 352 mg 7%
- Zink 9,3 mg 84%
- Koper 0,12 mg 13%
- Mangaan 0,01 mg 1%
- Seleen 36,6 µg 67%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 31 g | 0 g | 8,4 g |
| 1 portie | 85 g | 170 | 27 g | 0 g | 7,1 g |
| 2 porties | 170 g | 340 | 53 g | 0 g | 14 g |
| ½ portie | 42,5 g | 85 | 13 g | 0 g | 3,6 g |
| 3 porties | 255 g | 510 | 80 g | 0 g | 21 g |
| 4 porties | 340 g | 680 | 106 g | 0 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 16 g | 0 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 47 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 62 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 78 g | 0 g | 21 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Schouderbraadstuk of steakbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, rauw121 kcal / 100 g
- Runderschauteel pot-roastalleen mager, bijgesneden tot 1/8" vet, select, gekookt, gestoofd205 kcal / 100 g
- Runder-schouderpot-roastschenkel/schouder, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd195 kcal / 100 g
- Schouderribstukchuck, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gestoofd212 kcal / 100 g
- Runderribstukchuck, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd283 kcal / 100 g
- Runderribeyechuck, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised295 kcal / 100 g
- Riblap sudderlappenriblap, zonder been, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd288 kcal / 100 g
- Sukadegebraadriblap, zonder been, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gestoofd216 kcal / 100 g
- Runderriblappen voor stoverijschouder, zonder been, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gaar, gestoofd291 kcal / 100 g
- Runderriblapafscheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 1/8" vet, select, gekookt, gestoofd318 kcal / 100 g
Vragen over Schouderbraadstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Schouderbraadstuk?
100 g Schouderbraadstuk bevat 200 kcal, met 31 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Schouderbraadstuk?
1 portie (85 g) Schouderbraadstuk bevat 170 kcal, met 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Schouderbraadstuk?
2 porties (170 g) Schouderbraadstuk bevat 340 kcal, met 53 g eiwit, 0 g koolhydraten en 14 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Schouderbraadstuk?
½ portie (42,5 g) Schouderbraadstuk bevat 85 kcal, met 13 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,6 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Schouderbraadstuk?
3 porties (255 g) Schouderbraadstuk bevat 510 kcal, met 80 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Schouderbraadstuk?
4 porties (340 g) Schouderbraadstuk bevat 680 kcal, met 106 g eiwit, 0 g koolhydraten en 29 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Schouderbraadstuk?
50 g Schouderbraadstuk bevat 100 kcal, met 16 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Schouderbraadstuk?
150 g Schouderbraadstuk bevat 300 kcal, met 47 g eiwit, 0 g koolhydraten en 13 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 171226 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
