Weet wat er op je bord ligt
Pinda's
Calorieën en voedingswaarden
alle soorten, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 567 kcal —
- Eiwit 26 g 52%
- Koolhydraten 7,6 g 3%
- Vet 49 g 63%
- Verzadigd vet 6,3 g 31%
- Vezels 8,5 g 30%
- Suikers 4,7 g —
- Natrium 18 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 8,3 mg 56%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,64 mg 53%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 10%
- Niacine (B3) 12,1 mg 75%
- Pantotheenzuur (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamine B6 0,35 mg 20%
- Folaat (B9) 240 µg 60%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 52,5 mg 10%
Mineralen
- Calcium 92 mg 7%
- IJzer 4,6 mg 25%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfor 376 mg 30%
- Kalium 705 mg 15%
- Zink 3,3 mg 30%
- Koper 1,1 mg 127%
- Mangaan 1,9 mg 84%
- Seleen 7,2 µg 13%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 567 | 26 g | 7,6 g | 49 g |
| 1 portie | 28,4 g | 161 | 7,3 g | 2,2 g | 14 g |
| 2 porties | 56,7 g | 321 | 15 g | 4,3 g | 28 g |
| ½ portie | 14,2 g | 80 | 3,7 g | 1,1 g | 7 g |
| 3 porties | 85,1 g | 482 | 22 g | 6,5 g | 42 g |
| 4 porties | 113,4 g | 643 | 29 g | 8,7 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 284 | 13 g | 3,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 851 | 39 g | 11 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1134 | 52 g | 15 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1418 | 65 g | 19 g | 123 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Spaanse pinda'srauw570 kcal / 100 g
- Virginia-pinda'srauw563 kcal / 100 g
- Valencia pinda'srauw570 kcal / 100 g
- Pindakernenrauw589 kcal / 100 g
- Pistachenotenrauw560 kcal / 100 g
- Pindakaasheel615 kcal / 100 g
- Nootrauw649 kcal / 100 g
- Pindaolieplantaardig885 kcal / 100 g
- Hazelnotenrauw, in de dop636 kcal / 100 g
- Natuurlijke pindakaas585 kcal / 100 g
Vragen over Pinda's
Hoe rooster je rauwe pinda’s in de oven?
Spreid ze in één laag uit op een bakplaat en rooster ze ongeveer 15 tot 20 minuten op 175 °C; schep ze halverwege om. Laat ze afkoelen: dan worden ze knapperiger.
Hoe bewaar je pinda’s zodat ze niet muf worden?
Bewaar gepelde pinda’s in een goed afgesloten pot, koel en donker. In de koelkast of vriezer blijven ze langer lekker, omdat het vet minder snel ranzig wordt.
In welke gerechten gebruik je pinda’s?
Grofgehakte pinda’s geven een knapperige topping aan gado-gado, noedelgerechten en roerbakgroenten. Je kunt ze ook fijnmalen voor pindasaus of door een curry roeren.
Kun je pinda’s vervangen door pistachenoten?
Ja, als krokante topping of snack kun je ze meestal één op één vervangen. Pistachenoten bevatten per 100 g 20,2 g eiwit, tegenover 26 g in pinda’s.
Zijn pinda’s noten of peulvruchten?
Pinda’s zijn botanisch peulvruchten, net als bonen en erwten. Anders dan de meeste peulvruchten groeien de peulen onder de grond.
Hoeveel pinda’s is een normale portie?
Een handje van ongeveer 30 g is een gangbare portie. Pinda’s leveren per portie 50,4 mg magnesium.
Kun je pinda’s rauw eten?
Pinda’s worden rauw, geroosterd of gekookt gegeten. Gooi pinda’s weg als ze beschimmeld zijn of muf en ranzig ruiken; verhitten maakt ze niet betrouwbaar veilig.
Waar let je op als je pinda’s koopt?
Kies ongezouten pinda’s als je zelf wilt bepalen hoeveel zout je toevoegt; voor extra smaak kun je ze thuis roosteren. Controleer bij pinda’s in de dop of de doppen heel en droog zijn.
Bron: USDA FoodData Central 172430 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
