Weet wat er op je bord ligt
Pinda's
Calorieën en voedingswaarden
alle soorten, gekookt, met zout
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 318 kcal —
- Eiwit 14 g 27%
- Koolhydraten 12 g 5%
- Vet 22 g 28%
- Verzadigd vet 3,1 g 15%
- Vezels 8,8 g 31%
- Suikers 2,5 g —
- Natrium 751 mg 33%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 4,1 mg 27%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotheenzuur (B5) 0,83 mg 16%
- Vitamine B6 0,15 mg 9%
- Folaat (B9) 75 µg 19%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 32,7 mg 6%
Mineralen
- Calcium 55 mg 4%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 102 mg 24%
- Fosfor 198 mg 16%
- Kalium 180 mg 4%
- Zink 1,8 mg 17%
- Koper 0,5 mg 55%
- Mangaan 1 mg 44%
- Seleen 4,4 µg 8%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 14 g | 13 g | 22 g |
| 1 portie | 63 g | 200 | 8,5 g | 7,8 g | 14 g |
| 2 porties | 126 g | 401 | 17 g | 16 g | 28 g |
| ½ portie | 31,5 g | 100 | 4,3 g | 3,9 g | 6,9 g |
| 3 porties | 189 g | 601 | 26 g | 24 g | 42 g |
| 4 porties | 252 g | 801 | 34 g | 31 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 6,8 g | 6,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 20 g | 19 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 27 g | 25 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 34 g | 31 g | 55 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Geroosterde pinda'sgeroosterd620 kcal / 100 g
- Spaanse pinda'srauw570 kcal / 100 g
- Japanse pinda'szelfgemaakt455 kcal / 100 g
- Virginia-pinda'srauw563 kcal / 100 g
- Valencia-pinda'sin olie geroosterd, met toegevoegd zout589 kcal / 100 g
- Pindakernenrauw589 kcal / 100 g
- Kikkererwtenrijpe zaden, gekookt, gegaard, met zout164 kcal / 100 g
- Pintobonenrijpe zaden, gekookt, met zout143 kcal / 100 g
- Witte bonenrijpe zaden, gekookt, met zout139 kcal / 100 g
- Bonengekookt, uitgelekt, zonder olie, met zout133 kcal / 100 g
Vragen over Pinda's
Hoe rooster je rauwe pinda’s in de oven?
Verdeel ze in één laag over een bakplaat en rooster ze ongeveer 15–20 minuten op 160 °C. Schep ze halverwege om; ze worden steviger en knapperiger terwijl ze afkoelen.
Hoe lang kun je pinda’s bewaren?
Bewaar pinda’s luchtdicht, koel en donker; gepelde pinda’s blijven zo doorgaans enkele maanden goed. In de koelkast blijven ze langer vers, en in de vriezer kun je ze maanden bewaren.
Waar passen pinda’s goed bij?
Geroosterde pinda’s geven een knapperige, hartige topping aan gado-gado, noedels en roerbakgerechten. Grofgehakt zijn ze ook lekker over havermout of door een salade.
Hoe maak je pindasaus van pinda’s?
Maal geroosterde pinda’s fijn en roer er beetje bij beetje warm water, ketjap, limoensap en sambal door tot de saus smeuïg is. Verwarm hem rustig en voeg extra water toe als hij te dik wordt.
Hoeveel pinda’s is een normale portie?
Een handje van ongeveer 28 g is een gebruikelijke portie en levert 89 kcal. Kies ongezouten pinda’s als je het zout liever zelf toevoegt.
Zijn pinda’s noten?
Nee, pinda’s zijn peulvruchten en groeien onder de grond in een peul. Dat maakt ze botanisch anders dan bijvoorbeeld hazelnoten en amandelen.
Kun je pinda’s eten als je allergisch bent voor pinda’s?
Nee. Pinda’s kunnen een ernstige allergische reactie veroorzaken; vermijd ze bij een pinda-allergie en let ook op waarschuwingen voor mogelijke sporen op verpakkingen.
Bron: USDA FoodData Central 174260 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
