Weet wat er op je bord ligt
Perziken in blik
Calorieën en voedingswaarden
zware siroop, uitgelekt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 72 kcal —
- Eiwit 0,5 g 1%
- Koolhydraten 17 g 6%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1,2 g 4%
- Suikers 15 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 31 µg 3%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,2 mg 8%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,63 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamine B6 0,01 mg 1%
- Folaat (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 3,8 mg 1%
Mineralen
- Calcium 3 mg 0%
- IJzer 0,27 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 94 mg 2%
- Zink 0,09 mg 1%
- Koper 0,06 mg 7%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 1 portie | 222 g | 160 | 1,2 g | 38 g | 0,4 g |
| 2 porties | 444 g | 320 | 2,3 g | 77 g | 0,8 g |
| ½ portie | 111 g | 80 | 0,6 g | 19 g | 0,2 g |
| 3 porties | 666 g | 480 | 3,5 g | 115 g | 1,2 g |
| 4 porties | 888 g | 639 | 4,6 g | 153 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,3 g | 8,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,8 g | 26 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 1 g | 35 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 1,3 g | 43 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gekruide perziken in blikzware siroop, vaste bestanddelen en vloeistoffen75 kcal / 100 g
- Perzikin blik, zware siroop, uitgelekt72 kcal / 100 g
- Perzik in blik helften of plakjesperzik in blik helften of plakken, zware siroop, vaste bestanddelen en vloeistof74 kcal / 100 g
- Abrikozen in blikin blik, zware siroop, uitgelekt83 kcal / 100 g
- Abrikoos in blikin zware siroop, uitgelekt83 kcal / 100 g
- Peren in blikdikke siroop, uitgelekt74 kcal / 100 g
- In blik gekruide hele perzikzware siroop, vaste stoffen en vloeistof75 kcal / 100 g
- Perziksiroopop siroop, alleen de siroop56 kcal / 100 g
- Fruitcocktail uit blikuit blik, op zware siroop, uitgelekt70 kcal / 100 g
- Ingeschikte abrikozenhelftenmet schil, zware siroop, vaste stof en vloeistof83 kcal / 100 g
Vragen over Perziken in blik
Moet je perziken in blik afspoelen of alleen afgieten?
Giet ze af als je ze in yoghurt, gebak of een salade gebruikt. Spoel ze kort af onder koud water als je minder zoete perziken wilt; dep ze daarna droog als je ermee gaat bakken.
Hoe bewaar je perziken in blik nadat je het blik hebt geopend?
Doe de perziken met eventueel wat sap in een goed afgesloten bakje en zet dat in de koelkast. Gebruik ze binnen drie dagen; bewaar ze niet in het geopende blik.
Kun je perziken in blik invriezen?
Ja. Giet ze af, dep ze droog en vries de helften of plakjes los van elkaar in; daarna kun je ze in een diepvriesbakje doen. Ontdooide perziken zijn zachter, dus gebruik ze bijvoorbeeld in een smoothie, saus of crumble.
Waar kun je perziken in blik voor gebruiken?
Ze zijn lekker in yoghurt, havermout en fruitsalade, maar ook in een perzikcrumble of cobbler. Voor perzik Melba serveer je halve perziken met vanille-ijs en frambozensaus.
Kun je perziken in blik bakken of verwarmen?
Ja. Laat ze goed uitlekken en bak ze kort in een hete koekenpan met een beetje boter, tot ze aan beide kanten licht kleuren. Je kunt ze ook in de laatste tien minuten van de baktijd op een cake of crumble leggen.
Wat is het verschil tussen perziken in blik op sap en op siroop?
Perziken op siroop zijn doorgaans zoeter; die op sap hebben een frissere, minder zoete smaak. Giet het vocht af als je de perziken in een hartig gerecht of een recept met een afgemeten hoeveelheid suiker gebruikt.
Kun je perziken in blik aan jonge kinderen geven?
Ja, maar snijd de zachte stukken in kleine hapklare stukjes en laat jonge kinderen zittend eten onder toezicht. Halve perziken kunnen te groot zijn om veilig in één keer te eten.
Bron: USDA FoodData Central 168181 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
