Weet wat er op je bord ligt
Banaan
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 89 kcal —
- Eiwit 1,1 g 2%
- Koolhydraten 20 g 7%
- Vet 0,3 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 2,6 g 9%
- Suikers 12 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 8,7 mg 10%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,1 mg 1%
- Vitamine K 0,5 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 6%
- Niacine (B3) 0,67 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamine B6 0,37 mg 22%
- Folaat (B9) 20 µg 5%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9,8 mg 2%
Mineralen
- Calcium 5 mg 0%
- IJzer 0,26 mg 1%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 358 mg 8%
- Zink 0,15 mg 1%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,27 mg 12%
- Seleen 1 µg 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 1 portie | 225 g | 200 | 2,5 g | 46 g | 0,7 g |
| 2 porties | 450 g | 401 | 4,9 g | 91 g | 1,5 g |
| ½ portie | 112,5 g | 100 | 1,2 g | 23 g | 0,4 g |
| 3 porties | 675 g | 601 | 7,4 g | 137 g | 2,2 g |
| 4 porties | 900 g | 801 | 9,8 g | 182 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 0,5 g | 10 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 1,6 g | 30 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 2,2 g | 41 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 2,7 g | 51 g | 0,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Rijpe banaangeschild, gekookt, zonder olie, zonder zout129 kcal / 100 g
- Nanica banaanrauw91 kcal / 100 g
- Cavendish-banaangeschild, rauw95 kcal / 100 g
- Braziliaanse banaanrauw, Brazilië112 kcal / 100 g
- Zoete banaan304 kcal / 100 g
- Bakbanaangroen, rauw152 kcal / 100 g
- Ananasrauw44 kcal / 100 g
- Bananenpeperrauw27 kcal / 100 g
- Bananenschilrauw28 kcal / 100 g
- Mangorauw47 kcal / 100 g
Vragen over Banaan
Hoe laat je een banaan sneller rijpen?
Leg de banaan in een papieren zak met een appel of peer en vouw de zak losjes dicht; het rijpingsgas blijft dan beter hangen. Wil je juist langzamer rijpen, leg de banaan dan apart van ander fruit.
Hoe bewaar je bananen het best?
Bewaar onrijpe bananen op kamertemperatuur, niet in de koelkast: de schil wordt daar snel donker en de vrucht rijpt minder goed. Een rijpe banaan kun je wel gekoeld bewaren; de schil verkleurt, maar het vruchtvlees blijft nog enkele dagen goed.
Kun je een banaan invriezen?
Ja. Pel de banaan, snijd hem in plakjes en vries die los van elkaar in; zo kun je ze makkelijk doseren voor smoothies of bananenbrood. Gebruik ze rechtstreeks uit de vriezer voor een dikke smoothie.
Hoe gebruik je een overrijpe banaan in bananenbrood?
Prak de banaan met een vork en meng hem door het beslag; bruine spikkels en een zachte schil betekenen vaak dat hij juist lekker zoet is. Een rijpe banaan werkt ook goed in pannenkoeken of muffins.
Waarmee combineert banaan goed bij het ontbijt?
Banaan past goed bij havermout, yoghurt en pindakaas. Snijd hem vlak voor het eten over je ontbijt; citroensap helpt plakjes die je eerder snijdt minder snel bruin te worden.
Wat kun je gebruiken in plaats van banaan in een smoothie?
Gebruik mango voor een zachte, zoete smoothie, of avocado als je vooral een romige structuur zoekt. Aardbei geeft een frissere smaak en maakt de smoothie minder zoet.
Hoeveel weegt een middelgrote banaan en hoeveel energie levert die?
Een middelgrote banaan weegt ongeveer 118 g zonder schil en levert 105 kcal. Banaan is bovendien een bron van vitamine B6.
Mogen honden banaan eten?
Een hond mag af en toe een klein stukje banaan zonder schil eten. Geef geen grote hoeveelheid: banaan is zoet en kan bij sommige honden de ontlasting verstoren.
Bron: USDA FoodData Central 173944 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
