Weet wat er op je bord ligt
Clementine
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 47 kcal —
- Eiwit 0,9 g 2%
- Koolhydraten 10 g 4%
- Vet 0,2 g 0%
- Vezels 1,7 g 6%
- Suikers 9,2 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 48,8 mg 54%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamine B6 0,08 mg 4%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Choline 14 mg 3%
Mineralen
- Calcium 30 mg 2%
- IJzer 0,14 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 21 mg 2%
- Kalium 177 mg 4%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 0,1 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,9 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 portie | 74 g | 35 | 0,6 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 2 porties | 148 g | 70 | 1,3 g | 15 g | 0,2 g |
| ½ portie | 37 g | 17 | 0,3 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 3 porties | 222 g | 104 | 1,9 g | 23 g | 0,3 g |
| 4 porties | 296 g | 139 | 2,5 g | 31 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1,3 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,7 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2,1 g | 26 g | 0,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Clementine of mandarijnvruchtvlees zonder schil, zonder pitten, rauw46 kcal / 100 g
- Clementine mandarijn en satsumakleine citrusvruchten54 kcal / 100 g
- Mandarijnmandarijnen, rauw53 kcal / 100 g
- Satsuma-mandarijnrauw50 kcal / 100 g
- Mandarijnenvers57 kcal / 100 g
- Mandarijnsaprauw43 kcal / 100 g
- Kumquatrauw71 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Sinaasappelrauw, met schil63 kcal / 100 g
- Clementinesap37 kcal / 100 g
Vragen over Clementine
Hoe kies je rijpe clementines?
Kies stevige vruchten die zwaar aanvoelen voor hun formaat en een gladde, geurende schil hebben. Een iets losse schil is bij clementines normaal; vermijd exemplaren met zachte plekken of schimmel.
Hoe bewaar je clementines?
Op een koele plek buiten direct zonlicht blijven ze meestal ongeveer een week goed. In de koelkast kun je ze langer bewaren; haal ze er voor het eten even uit, want op kamertemperatuur komt de smaak beter naar voren.
Hoe gebruik je de schil van een clementine?
Boen de schil eerst goed schoon en rasp alleen het oranje deel: het witte laagje eronder smaakt bitter. De rasp geeft geur aan cakebeslag, yoghurt, dressings en stoofgerechten.
Waar kun je clementines in verwerken?
De partjes zijn lekker in een salade met venkel en olijven, of bij yoghurt en havermout. Ook passen ze in fruitsalade en in desserts met pure chocolade.
Wat is het verschil tussen een clementine en een mandarijn?
Een clementine is een type mandarijn en is vaak makkelijk te pellen en vrijwel pitloos, al kunnen er wel pitten in zitten. De naam clementine verwijst naar een citrusvrucht die is ontstaan uit een kruising van mandarijn en zoete sinaasappel.
Is een clementine een bron van vitamine C?
Ja. Een portie van 74 g levert 36,1 mg vitamine C.
Bron: USDA FoodData Central 168195 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
