Weet wat er op je bord ligt
Zoete kersen
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 63 kcal —
- Eiwit 1,1 g 2%
- Koolhydraten 14 g 5%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 2,1 g 8%
- Suikers 13 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 7 mg 8%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,07 mg 0%
- Vitamine K 2,1 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 3%
- Niacine (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 6,1 mg 1%
Mineralen
- Calcium 13 mg 1%
- IJzer 0,36 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 21 mg 2%
- Kalium 222 mg 5%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,07 mg 3%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,1 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 portie | 138 g | 87 | 1,5 g | 19 g | 0,3 g |
| 2 porties | 276 g | 174 | 2,9 g | 38 g | 0,6 g |
| ½ portie | 69 g | 43 | 0,7 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 3 porties | 414 g | 261 | 4,4 g | 58 g | 0,8 g |
| 4 porties | 552 g | 348 | 5,9 g | 77 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,6 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,1 g | 28 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,7 g | 35 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Diepvries zoete kersengezoet89 kcal / 100 g
- Zoete kersen in blikwaterverpakking, vaste bestanddelen en vloeistof46 kcal / 100 g
- Zoete kersrauw63 kcal / 100 g
- Kersenrauw41 kcal / 100 g
- Kersrauw52 kcal / 100 g
- Zure kersrauw50 kcal / 100 g
- Kriekrauw
- Verse kersen48 kcal / 100 g
- Cherrytomaatrauw32 kcal / 100 g
- Vogelkersrauw, ontpit156 kcal / 100 g
Vragen over Zoete kersen
Hoe ontpit je zoete kersen zonder kersenontpitter?
Leg een kers op de opening van een lege fles en duw de pit met een eetstokje of rietje naar beneden; de pit valt in de fles en de kers blijft bovenop.
Hoe lang moeten zoete kersen in een taart?
Ontpit ze en bak ze mee in de taart volgens het recept; voor een losse kersentaart is ongeveer 35–45 minuten op 180 °C een bruikbare richtlijn. Meng de kersen eventueel met een beetje maïzena, zodat het sap de bodem minder zompig maakt.
Hoe bewaar je zoete kersen zodat ze langer goed blijven?
Bewaar ongewassen kersen in een open of geperforeerde bak in de koelkast en haal gekneusde exemplaren eruit. Was ze pas vlak voor het eten; vocht tussen de kersen versnelt bederf.
Kun je zoete kersen invriezen?
Ja. Was en droog ze goed, verwijder de steeltjes en vries ze eerst los op een bakplaat in; daarna kun je ze in een diepvrieszak bewaren. Ontpitten kan vooraf, maar bevroren kersen zijn ook makkelijk na het ontdooien te ontpitten.
Waar passen zoete kersen goed bij?
Combineer ze met yoghurt, havermout of zachte kazen, of gebruik ze in clafoutis, kersentaart en compote. Chocolade, amandel en vanille passen ook goed bij hun zoete smaak.
Wat is het verschil tussen zoete kersen en zure kersen?
Zoete kersen zijn bedoeld om zo uit de hand te eten; zure kersen zijn frisser en worden vaker verwerkt in taart, compote of saus. Zoete kersen bevatten 63 kcal per 100 g en zure kersen 50 kcal.
Hoeveel zoete kersen is een normale portie?
Een portie is ongeveer 140 g, grofweg een ruime handvol; haal de pitten er pas uit als je ze gaat eten of verwerken. Die portie levert 88 kcal.
Zijn zoete kersen pitten gevaarlijk voor jonge kinderen?
Ja, hele kersen met pit kunnen verstikkingsgevaar opleveren. Snijd ze voor jonge kinderen in de lengte in vieren en verwijder de pit; geef geen hele kersen.
Bron: USDA FoodData Central 171719 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
