Weet wat er op je bord ligt
Cherrytomaat
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 22 kcal —
- Eiwit 1,1 g 2%
- Koolhydraten 3,6 g 1%
- Vet 0,5 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 1,3 g 5%
- Suikers 3,6 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 80 µg 9%
- Vitamine C 15 mg 17%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,89 mg 6%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotheenzuur (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Biotine (B7) 1,8 µg 6%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 10 mg 1%
- IJzer 0,34 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 31 mg 2%
- Kalium 274 mg 6%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koper 0,05 mg 6%
- Mangaan 0,12 mg 5%
- Jodium 2 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1,1 g | 3,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,6 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,7 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2,2 g | 7,2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,8 g | 9 g | 1,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Cherrytomaat of snoeptomaatrauw22 kcal / 100 g
- Tomatenstandaard, rauw14 kcal / 100 g
- Tomaat19 kcal / 100 g
- Rode kerstomaat25 kcal / 100 g
- Kersrauw52 kcal / 100 g
- Trostomaatrauw22 kcal / 100 g
- Oranje tomaatrauw16 kcal / 100 g
- Kersenrauw41 kcal / 100 g
- Zoete kersenrauw63 kcal / 100 g
- Zoete kersrauw63 kcal / 100 g
Vragen over Cherrytomaat
Moet je cherrytomaten wassen voordat je ze eet?
Ja, spoel ze af onder koud stromend water en droog ze daarna; was ze pas vlak voor het eten, zodat ze minder snel bederven.
Hoe rooster je cherrytomaten in de oven?
Halveer ze, leg ze met de snijkant omhoog in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Rooster ze ongeveer 20–25 minuten op 200 °C, tot ze zacht zijn en aan de randjes kleuren.
Kun je cherrytomaten bakken in een pan?
Ja. Bak ze heel in een hete pan met een beetje olie gedurende 5–8 minuten; schud de pan regelmatig en haal ze van het vuur zodra de velletjes beginnen te barsten.
Hoe bewaar je cherrytomaten het best?
Bewaar ze op kamertemperatuur, uit de zon, met het kroontje eraan als dat er nog op zit. Leg ze pas in de koelkast als ze erg rijp zijn; laat ze voor het eten weer op temperatuur komen voor meer smaak.
Waar passen cherrytomaten goed bij?
Ze zijn lekker in een salade met mozzarella en basilicum, door pasta met knoflook of op een plaat met geroosterde groenten. Aan een spies met kaas of komkommer zijn ze ook handig als borrelhapje.
Kun je cherrytomaten vervangen door gewone tomaten?
Ja: gebruik gewone tomaten in blokjes in salades en sauzen. In een recept waarin je ze heel roostert, werken gehalveerde kleine tomaten beter omdat ze ongeveer tegelijk gaar worden.
Zijn cherrytomaten fruit of groente?
Botanisch zijn tomaten vruchten: ze groeien uit de bloem en bevatten zaden. In de keuken behandelen we cherrytomaten als groente, bijvoorbeeld in salades en hartige gerechten.
Zijn cherrytomaten een bron van vitamine C?
Ja, cherrytomaten zijn een bron van vitamine C: 15 mg per 100 g. Eet ze rauw of gaar; vitamine C neemt af bij langdurige verhitting.
Bron: CoFID (UK) 13-519 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
