Weet wat er op je bord ligt
Verse kersen
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 48 kcal —
- Eiwit 0,8 g 2%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 0,1 g 0%
- Vezels 1,3 g 5%
- Suikers 11 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,8 g | 11 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 1,2 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 1,6 g | 22 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 2 g | 28 g | 0,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Cherrytomatenvers37 kcal / 100 g
- Diepvrieskersen51 kcal / 100 g
- Zure kersvers44 kcal / 100 g
- Kersrauw52 kcal / 100 g
- Zoete kersenrauw63 kcal / 100 g
- Verse abrikozenvers42 kcal / 100 g
- Zoete kersrauw63 kcal / 100 g
- Aardbeivers38 kcal / 100 g
- Vers fruitniet nader omschreven62 kcal / 100 g
- Rode kersen60 kcal / 100 g
Vragen over Verse kersen
Hoe kies je rijpe verse kersen?
Kies stevige, glanzende kersen met een gladde schil en liefst groene steeltjes. Vermijd exemplaren met zachte plekken, barstjes of schimmel.
Hoe bewaar je verse kersen?
Bewaar ze ongewassen in de koelkast, liefst met de steeltjes eraan; zo blijven ze enkele dagen goed. Was ze pas vlak voor het eten, want vocht versnelt bederf.
Hoe ontpit je verse kersen zonder speciale ontpitter?
Haal eerst het steeltje weg en duw de pit eruit met de punt van een eetstokje of een stevig rietje. Zet de kers boven op een flesopening, zodat de pit erin valt.
Welke gerechten kun je met verse kersen maken?
Gebruik ontpitte kersen in clafoutis, kersentaart of compote. Voor compote laat je ze ongeveer 10 minuten zachtjes koken met een scheutje water; roer af en toe.
Waarmee combineren verse kersen lekker?
Verse kersen smaken goed met yoghurt, havermout en zachte kazen zoals geitenkaas. In een salade passen ze ook bij rucola en geroosterde noten.
Kun je de pitten van verse kersen eten?
Eet of kauw de pitten niet: ze bevatten stoffen die bij het fijnmaken schadelijk kunnen zijn. Verwijder pitten ook bij jonge kinderen, vanwege het risico op verslikken.
Zijn verse kersen voedzamer dan aardbeien?
Verse kersen leveren 48 kcal per 100 g, tegenover 38 kcal voor aardbeien. Aardbeien bevatten met 3,8 g per 100 g meer vezels dan verse kersen (1,3 g).
Bron: CREA (Italy) 007710 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
