Weet wat er op je bord ligt
Lichte room
Calorieën en voedingswaarden
5% vet
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 72 kcal —
- Eiwit 3,3 g 7%
- Koolhydraten 3,3 g 1%
- Vet 5 g 6%
- Verzadigd vet 3,3 g 16%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 3,3 g —
- Natrium 50 mg 2%
- Cholesterol 17 mg 6%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 47 µg 5%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 0,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 0,11 mg 1%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,19 µg 8%
- Choline 18,7 mg 3%
Mineralen
- Calcium 133 mg 10%
- IJzer 0 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,01 mg 1%
- Seleen 3,2 µg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 3,3 g | 3,3 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,7 g | 1,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 5 g | 5 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 6,7 g | 6,7 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 8,3 g | 8,3 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Lichte slagroomvloeibaar292 kcal / 100 g
- Licht roomproduct5% vet, vloeibaar of dik75 kcal / 100 g
- Lichte kookroomlight101 kcal / 100 g
- Kookroomvoor koken, landelijke stijl, 15% vet154 kcal / 100 g
- Roomproduct lichtca. 4% vet, vloeibaar of dik73 kcal / 100 g
- Room
- Koffieroomvloeibaar, half om half131 kcal / 100 g
- Slagroom35% vet328 kcal / 100 g
- Kloproom32% melkvet292 kcal / 100 g
- Room en dergelijkevetgehalte onbekend, gemiddeld248 kcal / 100 g
Vragen over Lichte room
Kun je lichte room opkloppen?
Nee, lichte room bevat doorgaans te weinig vet om stevig en luchtig te worden. Gebruik lichte slagroom als je een topping wilt die je kunt kloppen.
Hoe voorkom je dat lichte room schift in warme saus?
Haal de pan van het vuur en roer de room er rustig door; laat de saus daarna zachtjes warm worden en niet koken. Voeg room aan een zure saus, zoals tomatensaus, beetje bij beetje toe.
Kun je lichte room gebruiken in koffie?
Ja, je kunt lichte room rechtstreeks door hete koffie roeren. Voor een romiger resultaat is koffieroom bedoeld; die bevat per 100 g 195 kcal, tegenover 72 kcal in lichte room.
Wat is het verschil tussen lichte room en lichte kookroom?
Lichte kookroom is speciaal bedoeld om mee te verwarmen en bindt vaak beter in een saus. Per 100 g bevat lichte kookroom 101 kcal; lichte room bevat 72 kcal.
Kun je lichte room invriezen?
Dat kan, maar na het ontdooien kan de room korrelig of gescheiden zijn. Roer hem goed door en gebruik hem liever in een soep of saus dan koud.
Waarin kun je lichte room vervangen?
Voor een warme saus kun je lichte kookroom gebruiken; die is wat voller en bevat per 100 g 101 kcal. In koude gerechten kan lichte zure crème, met een frissere smaak, een alternatief zijn.
Is lichte room hetzelfde als room?
Nee. Gewone room is veel vetter: per 100 g bevat room 20 g vet, tegenover 5 g in lichte room. Daardoor smaakt room voller en is die geschikter voor rijke sauzen.
Bron: Canadian Nutrient File 7589 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
