Weet wat er op je bord ligt
Koffieroom
Calorieën en voedingswaarden
vloeibaar, half om half
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 131 kcal —
- Eiwit 3,1 g 6%
- Koolhydraten 4,3 g 2%
- Vet 12 g 15%
- Verzadigd vet 7 g 35%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 4,1 g —
- Natrium 61 mg 3%
- Cholesterol 35 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 97 µg 11%
- Vitamine C 0,9 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 1,3 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,19 µg 8%
- Choline 18,7 mg 3%
Mineralen
- Calcium 107 mg 8%
- IJzer 0,05 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,01 mg 1%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 3,2 µg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3,1 g | 4,3 g | 12 g |
| 1 portie | 30,2 g | 40 | 0,9 g | 1,3 g | 3,5 g |
| 2 porties | 60,4 g | 79 | 1,9 g | 2,6 g | 6,9 g |
| ½ portie | 15,1 g | 20 | 0,5 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 porties | 90,6 g | 119 | 2,8 g | 3,9 g | 10 g |
| 4 porties | 120,8 g | 158 | 3,8 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,6 g | 2,2 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,7 g | 6,5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6,3 g | 8,6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,8 g | 11 g | 29 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Halfvolle half-om-half roomhalf-om-half, halfvol72 kcal / 100 g
- Volle slagroomvloeibaar, vol en opklopbaar340 kcal / 100 g
- Koffiemelk210 kcal / 100 g
- Lichte slagroomvloeibaar292 kcal / 100 g
- Verse halfroomhalf, vers148 kcal / 100 g
- Room en dergelijkevetgehalte onbekend, vloeibaar, gemiddeld244 kcal / 100 g
- Room
- Lichte room5% vet72 kcal / 100 g
- Koffie half om halfmet melk met 3,5% vet31 kcal / 100 g
- Halfroom27% vet, bijv. mellangrädde264 kcal / 100 g
Vragen over Koffieroom
Wat is koffieroom precies?
Koffieroom is een vloeibaar zuivelproduct met meer vet dan melk, bedoeld om koffie romiger te maken. Het is geen slagroom: het vetgehalte is te laag om het op te kloppen.
Kun je koffieroom opkloppen?
Nee, koffieroom wordt niet stevig als slagroom. Gebruik slagroom om te kloppen; die bevat doorgaans veel meer vet.
Kun je koffieroom gebruiken in warme gerechten?
Ja, je kunt het door soep, saus of een ovenschotel roeren voor een romige smaak. Laat het gerecht daarna zachtjes warm worden en voorkom hard koken; zo verklein je de kans dat de room schift.
Wat kun je gebruiken in plaats van koffieroom?
Voor koffie kun je melk gebruiken als je een lichtere smaak wilt, of halfroom als je het romiger wilt. In sauzen werkt halfroom ook, maar die maakt het gerecht voller.
Hoe bewaar je koffieroom na opening?
Bewaar geopende koffieroom afgesloten in de koelkast en gebruik een schone lepel of schenktuit. Volg de bewaarinstructies en houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Wat is het verschil tussen koffieroom en koffiemelk?
Koffieroom bevat meer vet: 12 g per 100 g, tegenover 4,1 g in koffiemelk. Koffiemelk is geconcentreerde melk en smaakt vaak voller en iets zoeter.
Is koffieroom lekker in koude koffie?
Ja, roer koffieroom door ijskoffie of koude koffie voor een zachtere, romigere smaak. Meng het eerst met de koffie en voeg daarna pas ijs toe, zodat het goed verdeeld blijft.
Bron: USDA FoodData Central 171255 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
