Weet wat er op je bord ligt

Koffiemelk

Calorieën en voedingswaarden

210
calorieënkcal per 100 g
Eiwit3,3 g
Koolhydraten3,8 g
Vet20 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 210 kcal —
  • Eiwit 3,3 g 7%
  • Koolhydraten 3,8 g 1%
  • Vet 20 g 26%
  • Verzadigd vet 13 g 66%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 3,8 g —

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g2103,3 g3,8 g20 g
50 g50 g1051,7 g1,9 g10 g
150 g150 g3155 g5,7 g30 g
200 g200 g4206,6 g7,6 g40 g
250 g250 g5258,3 g9,5 g51 g

Vragen over Koffiemelk

Wat is het verschil tussen koffiemelk en koffieroom?

Koffiemelk is ingedampte melk: door een deel van het water te verwijderen wordt die voller van smaak dan gewone melk. Koffieroom bevat meer vet en geeft koffie een romiger mondgevoel.

Hoe bewaar je koffiemelk na openen?

Zet een geopende verpakking meteen in de koelkast en sluit die goed af. Gebruik koffiemelk uit een blik liever niet rechtstreeks uit het blik: giet restjes in een schoon, afsluitbaar bakje.

Kun je koffiemelk gebruiken in sauzen en soep?

Ja. Roer koffiemelk door een saus, puree of romige soep voor een volle smaak; voeg het op laag vuur toe en laat het niet hard koken.

Kan koffiemelk gewone melk vervangen in koffie?

Ja, maar koffiemelk is geconcentreerder en smaakt voller. Begin met een klein scheutje en roer goed door; voor een mildere koffiesmaak kun je het eerst met water verdunnen.

Wat kun je gebruiken als vervanger voor koffiemelk?

Koffieroom geeft een romiger resultaat, terwijl gewone melk de koffie minder vol maakt. Voor een plantaardig alternatief kun je sojakoffiemelk gebruiken.

Bevat koffiemelk lactose?

Ja, gewone koffiemelk is gemaakt van melk en bevat lactose en melkeiwitten. Een plantaardige koffiemelk is een alternatief, maar controleer bij een allergie de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking.

Hoeveel vet zit er in koffiemelk?

Per 100 g bevat koffiemelk 20 g vet, waarvan 13 g verzadigd vet.

Bron: NEVO (Netherlands) 293 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels