Weet wat er op je bord ligt
Yoghurt
Calorieën en voedingswaarden
mager
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 37 kcal —
- Eiwit 4,1 g 8%
- Koolhydraten 4 g 1%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 4 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 4,1 g | 4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 2,1 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 6,2 g | 6 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 8,2 g | 8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 10 g | 10 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Griekse yoghurt0% vet51 kcal / 100 g
- Magere yoghurtnaturel
- Halfvolle yoghurtmin. 1,5% tot max. 1,8% vet62 kcal / 100 g
- Mager yoghurtniet-gespecificeerde smaak
- Turkse yoghurt4% vet69 kcal / 100 g
- Naturelyoghurtvetarm63 kcal / 100 g
- Natuuryoghurtmager, 0,5-1,9% melkvet42 kcal / 100 g
- Magere natuuryoghurtmager46 kcal / 100 g
- Vanilleyoghurtmager85 kcal / 100 g
- Magere vruchtenyoghurtmager78 kcal / 100 g
Vragen over Yoghurt
Hoe voorkom je dat yoghurt schift in een warme saus?
Haal de pan van het vuur en roer de yoghurt er pas op het einde door. Wil je de saus toch verwarmen, meng dan eerst een beetje warme saus door de yoghurt en verwarm alles zachtjes zonder te laten koken.
Waarvoor kun je yoghurt gebruiken in plaats van zure room?
Gebruik yoghurt in koude dips, dressings en bij soepen of curry’s als frisse topping. In warme gerechten is yoghurt dunner en schift hij sneller; roer hem daarom pas op het einde erdoor.
Hoe maak je een yoghurtdressing voor komkommer of salade?
Roer yoghurt met citroensap, fijngehakte knoflook, zout en dille of munt. Voor tzatziki rasp je komkommer, knijp je het vocht eruit en meng je die door de yoghurt.
Hoe bewaar je yoghurt nadat je de verpakking hebt geopend?
Zet de verpakking meteen terug in de koelkast, goed afgesloten, en schep er steeds met een schone lepel uit. Volg de houdbaarheids- en bewaar aanwijzingen op de verpakking.
Kun je yoghurt invriezen?
Dat kan, maar na ontdooien is yoghurt vaak korrelig of waterig. Roer hem goed door en gebruik hem liever in een smoothie, beslag of warme bereiding dan als gladde topping.
Kun je yoghurt gebruiken als marinade voor kip?
Ja. Meng yoghurt met knoflook, citroen en specerijen, laat de kip afgedekt in de koelkast marineren en schraap overtollige marinade eraf voor het bakken of grillen.
Wat is het verschil tussen yoghurt en Griekse yoghurt?
Griekse yoghurt is doorgaans dikker en bevat per 100 g meer eiwit: 9 g tegenover 4,1 g in yoghurt. Dat komt doordat er bij de bereiding vocht wordt uitgelekt.
Bron: NEVO (Netherlands) 301 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
