Weet wat er op je bord ligt
IJs
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Eiwit 3,9 g 8%
- Koolhydraten 24 g 9%
- Vet 11 g 14%
- Verzadigd vet 7,3 g 37%
- Vezels 0 g 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,9 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | – | 2 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | – | 5,9 g | 37 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | – | 7,8 g | 49 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | – | 9,8 g | 61 g | 27 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Vanille-ijs207 kcal / 100 g
- IJs room- chocolade189 kcal / 100 g
- Gefrituurd ijs195 kcal / 100 g
- Chocolade-ijsveganistisch155 kcal / 100 g
- Koffie-ijs171 kcal / 100 g
- Roomijsvan216 kcal / 100 g
- Aardbeienijs178 kcal / 100 g
- IJshoorntjemet chocolade omhuld, met noten, andere smaken dan chocolade354 kcal / 100 g
- Iijssandwich237 kcal / 100 g
- Ijssandwich237 kcal / 100 g
Vragen over IJs
Hoe lang moet ijs uit de vriezer voordat je het kunt scheppen?
Laat het ongeveer 5 tot 10 minuten staan op het aanrecht. Schep het zodra het oppervlak iets meegeeft; zo blijft de rest stevig.
Hoe bewaar je ijs zodat het niet ijskristallig wordt?
Zet de verpakking achterin de vriezer, waar de temperatuur het meest constant is, en niet in de deur. Sluit de verpakking meteen goed na het scheppen.
Kun je gesmolten ijs opnieuw invriezen?
Is het ijs alleen zacht geworden maar nog ijskoud, dan kun je het terugzetten; de structuur kan wel korreliger worden. Gooi ijs weg dat lang op kamertemperatuur heeft gestaan of warm is geworden.
Hoe maak je een milkshake met ijs?
Blend twee à drie bollen ijs met een scheut melk tot de shake glad is. Voeg voor een dikkere milkshake weinig melk toe en blend kort.
Welke desserts maak je met ijs?
Serveer vanille-ijs als dame blanche met warme chocoladesaus, of giet espresso over een bol voor een affogato. Schep ijs pas vlak voor het serveren bij warme brownies of appeltaart.
Wat is het verschil tussen vanille-ijs en chocolade-ijs?
Vanille-ijs bevat per 100 g 207 kcal en chocolade-ijs 216 kcal. Chocolade-ijs heeft 27 g koolhydraten tegenover 22,9 g in vanille-ijs.
Is ijs met rauw ei veilig om zelf te maken?
Gebruik voor zelfgemaakt ijs een recept met gepasteuriseerd ei of verhit de ijsbasis al roerend tot 71 °C. Laat de basis snel afkoelen en zet hem daarna in de koelkast voordat je hem invriest.
Bron: BEDCA (Spain) 1681 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
