Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 46 kcal —
  • Eiwit 4,3 g 9%
  • Koolhydraten 6,3 g 2%
  • Vet 0,3 g 0%
  • Verzadigd vet 0,1 g 1%
  • Vezels 0 g 0%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g464,3 g6,3 g0,3 g
50 g50 g232,2 g3,2 g0,2 g
150 g150 g696,5 g9,5 g0,5 g
200 g200 g928,6 g13 g0,6 g
250 g250 g11511 g16 g0,8 g

Vragen over Magere natuuryoghurt

Hoe gebruik je magere natuuryoghurt in een warme saus zonder dat die schift?

Roer de yoghurt eerst glad met een lepel warme saus en haal de pan van het vuur. Meng dit terug door de saus en laat die niet meer koken.

Kun je magere natuuryoghurt gebruiken in plaats van zure room?

Ja, bijvoorbeeld in een dip of als frisse topping op soep en gebakken aardappelen. De yoghurt is dunner en minder romig; roer hem bij warme gerechten pas op het laatst erdoor.

Waarmee kun je magere natuuryoghurt combineren als ontbijt?

Roer er havermout en fruit door voor overnight oats, of combineer hem met muesli en bijvoorbeeld appel of bessen. Voeg knapperige toppings pas vlak voor het eten toe.

Hoe lang blijft magere natuuryoghurt goed na openen?

Bewaar de verpakking goed gesloten in de koelkast, bij voorkeur rond 4 °C, en gebruik een schone lepel. Volg de houdbaarheidsdatum en gooi de yoghurt weg als hij vreemd ruikt, verkleurd is of schimmel heeft.

Kun je magere natuuryoghurt invriezen?

Dat kan, maar na ontdooien wordt de structuur vaak korrelig of waterig. Gebruik hem daarom liever in een smoothie, beslag of saus dan om zo te eten.

Waarom zit er soms vocht op magere natuuryoghurt?

Dat is wei, een natuurlijk deel van de yoghurt. Roer het vocht erdoor voor een gelijkmatige structuur, of giet het af als je de yoghurt dikker wilt.

Kun je met magere natuuryoghurt zelf yoghurt maken?

Ja. Verwarm melk, laat die afkoelen tot ongeveer 43 °C en roer er een beetje yoghurt met levende culturen door. Houd het mengsel circa 8 uur warm; koel het daarna goed terug.

Bron: BEDCA (Spain) 2530 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels