Weet wat er op je bord ligt
Rijstepap
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 86 kcal —
- Eiwit 3,1 g 6%
- Koolhydraten 12 g 4%
- Vet 2,9 g 4%
- Verzadigd vet 1,7 g 9%
- Vezels 0,1 g 0%
- Suikers 3,9 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 3,1 g | 12 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 1,6 g | 6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 4,7 g | 18 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 6,2 g | 24 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 7,8 g | 30 g | 7,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gezoete rijstepapmet melk met 3,5% vet129 kcal / 100 g
- Bruine rijstepapmet toegevoegd gedroogd fruit, bereid met koemelk131 kcal / 100 g
- Rijstebrijheet, droog370 kcal / 100 g
- Pap69 kcal / 100 g
- Griesmeelpap93 kcal / 100 g
- Havermoutpapbereid met volle melk, ongezoet94 kcal / 100 g
- Rijstpapmet magere melk, ca. 1% vet79 kcal / 100 g
- Rijstontbijtgranenontbijt
- Gerstepapbereid met melk92 kcal / 100 g
- Maïsmeelpapmet maïsmeel138 kcal / 100 g
Vragen over Rijstepap
Welke rijst gebruik je voor rijstepap?
Neem dessertrijst: de korrels geven tijdens het koken zetmeel af, waardoor de pap romig wordt. Gewone langkorrelrijst blijft losser en geeft een minder gebonden pap.
Hoe maak je rijstepap zonder dat die aanbrandt?
Breng dessertrijst met melk langzaam aan de kook en laat de pap op laag vuur ongeveer 35–40 minuten zachtjes garen. Roer regelmatig over de bodem, vooral tegen het einde, wanneer de pap dikker wordt.
Wat doe je op rijstepap?
Kaneel en bruine basterdsuiker zijn klassieke toevoegingen. Ook lekker zijn gestoofde appel, rozijnen of een lepel jam.
Hoe lang kun je rijstepap bewaren?
Laat de pap snel afkoelen, doe hem in een afgesloten bak en zet hem in de koelkast; eet hem binnen twee dagen op. Bewaar rijstepap niet langdurig op kamertemperatuur.
Kun je rijstepap opnieuw opwarmen?
Ja. Verwarm een portie in een pannetje op laag vuur en roer er een scheutje melk door, want koude rijstepap wordt stevig. Roer tot de pap overal goed heet is.
Wat is het verschil tussen rijstepap en rijstebrij?
De namen worden soms door elkaar gebruikt, maar rijstebrij is doorgaans steviger en bevat meer rijst. In de opgegeven voedingswaarden levert rijstebrij 92 kcal per 100 g en rijstepap 86 kcal.
Kan rijstepap met plantaardige melk worden gemaakt?
Ja, ongezoete haver- of sojadrink werkt goed. Roer vaker dan bij gewone melk en houd de pap op laag vuur; volg voor de gaartijd de aanwijzingen op de verpakking van de dessertrijst.
Bron: NEVO (Netherlands) 298 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
