了解餐盤裡的營養
牛肉
熱量與營養成分
切碎，醃製，燻製
133
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水1.9 g
脂肪4.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 133 kcal —
- 蛋白質 20 g 40%
- 碳水化合物 1.9 g 1%
- 脂肪 4.4 g 6%
- 飽和脂肪 1.8 g 9%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 1258 mg 55%
- 膽固醇 46 mg 15%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.18 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 4.6 mg 29%
- 泛酸（B5） 0.59 mg 12%
- 維生素 B6 0.35 mg 21%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 1.7 µg 72%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 181 mg 14%
- 鉀 377 mg 8%
- 鋅 3.9 mg 36%
- 銅 0.03 mg 3%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 19.7 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 20 g | 1.9 g | 4.4 g |
| 1 份 | 28 g | 37 | 5.7 g | 0.5 g | 1.2 g |
| 2 份 | 56 g | 74 | 11 g | 1 g | 2.5 g |
| ½ 份 | 14 g | 19 | 2.8 g | 0.3 g | 0.6 g |
| 3 份 | 84 g | 112 | 17 g | 1.6 g | 3.7 g |
| 4 份 | 112 g | 149 | 23 g | 2.1 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 10 g | 0.9 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 30 g | 2.8 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 40 g | 3.7 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 51 g | 4.7 g | 11 g |
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關於牛肉的常見問題
牛肉100 g含有多少熱量？
牛肉100 g含有 133 kcal、20 g 蛋白質、1.9 g 碳水化合物和 4.4 g 脂肪。
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牛肉150 g含有 200 kcal、30 g 蛋白質、2.8 g 碳水化合物和 6.6 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 170607 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
