了解餐盤裡的營養
波隆納香腸冷盤
熱量與營養成分
波隆納香腸，低脂
211
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水3.5 g
脂肪16 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 211 kcal —
- 蛋白質 13 g 26%
- 碳水化合物 3.5 g 1%
- 脂肪 16 g 21%
- 飽和脂肪 5.5 g 27%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 716 mg 31%
- 膽固醇 79 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.16 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.1 mg 7%
- 菸鹼素（B3） 3.1 mg 19%
- 泛酸（B5） 0.34 mg 7%
- 維生素 B6 0.16 mg 10%
- 葉酸（B9） 18 µg 5%
- 維生素 B12 0.29 µg 12%
礦物質
- 鈣 48 mg 4%
- 鐵 1.2 mg 6%
- 鎂 17 mg 4%
- 磷 94 mg 8%
- 鉀 138 mg 3%
- 鋅 0.73 mg 7%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.16 mg 7%
- 硒 5.6 µg 10%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 13 g | 3.5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 6.5 g | 1.7 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 20 g | 5.2 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 26 g | 6.9 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 33 g | 8.6 g | 40 g |
關於波隆納香腸冷盤的常見問題
波隆納香腸冷盤可以直接吃嗎？
可以，它是熟製肉品，拆封後可直接夾三明治或切片配餅乾；開封後要冷藏，並盡快吃完。
波隆納香腸冷盤怎麼煎才好吃？
切成薄片或小塊，放入中火平底鍋，每面煎約一至兩分鐘，煎到邊緣微酥即可；通常不必另外加油。
波隆納香腸冷盤開封後怎麼保存？
用乾淨夾子取用，將剩下的香腸密封好並冷藏；開封後以三至五天內吃完為宜。若表面發黏、出現異味或變色，就不要食用。
波隆納香腸冷盤適合搭配什麼？
常見吃法是夾進吐司或三明治，搭配起司、生菜、番茄和芥末；切丁後也能加進炒蛋或通心粉沙拉。
波隆納香腸冷盤可以冷凍嗎？
可以，先分成每次會吃的份量，用冷凍袋密封並排出空氣；要吃時放冷藏解凍，口感可能不如冷藏時細嫩，適合解凍後加熱料理。
波隆納香腸冷盤和低脂波隆那香腸差在哪裡？
每一百公克的低脂波隆那香腸脂肪約一點三公克，波隆納香腸冷盤則為 16 公克；低脂款的鈉也較低，分別約五百九十四毫克和 716 毫克。
波隆納香腸冷盤的鈉含量高嗎？
每一百公克含有 716 毫克鈉。它常切成薄片夾麵包，若同一餐還搭配起司、醃菜或其他加工肉品，可以少放一些香腸。
資料來源：Canadian Nutrient File 5694 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
