了解餐盤裡的營養
雞肉抹醬
熱量與營養成分
158
大卡kcal 每 100 g
蛋白質18 g
碳水3.8 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 158 kcal —
- 蛋白質 18 g 36%
- 碳水化合物 3.8 g 1%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纖維 0.3 g 1%
- 糖 0.5 g —
- 鈉 722 mg 31%
- 膽固醇 56 mg 19%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 30 µg 3%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.01 mg 1%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 2.7 mg 17%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.15 mg 9%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 0.13 µg 5%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 0.87 mg 5%
- 鎂 12 mg 3%
- 磷 89 mg 7%
- 鉀 106 mg 2%
- 鋅 1.2 mg 10%
- 銅 0.04 mg 4%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 10.8 µg 20%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 18 g | 3.8 g | 18 g |
| 1 份 | 56 g | 88 | 10 g | 2.1 g | 9.8 g |
| 2 份 | 112 g | 177 | 20 g | 4.2 g | 20 g |
| ½ 份 | 28 g | 44 | 5 g | 1.1 g | 4.9 g |
| 3 份 | 168 g | 265 | 30 g | 6.3 g | 30 g |
| 4 份 | 224 g | 354 | 40 g | 8.4 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 9 g | 1.9 g | 8.8 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 27 g | 5.6 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 36 g | 7.5 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 45 g | 9.4 g | 44 g |
關於雞肉抹醬的常見問題
雞肉抹醬開封後可以放多久？
開封後立刻密封冷藏，並在三至四天內吃完；取用時用乾淨的餐具，別讓抹醬長時間留在室溫。
雞肉抹醬要加熱嗎？
雞肉抹醬通常可直接食用。想吃熱的，可以薄薄抹在吐司上，再放入烤箱或烤麵包機加熱至表面微熱；不要把抹醬連包裝一起加熱。
雞肉抹醬怎麼搭配比較好吃？
抹在吐司、餅乾或麵包卷上都很方便；加小黃瓜片、生菜或番茄，口感會更清爽。也可以夾進三明治或飯糰裡。
雞肉抹醬一餐吃多少比較適合？
可先取約 56 g，抹在幾片吐司或一份三明治裡；這份約有 10 g 蛋白質和 404 mg 鈉。
雞肉抹醬和雞肉午餐肉哪個蛋白質比較多？
雞肉午餐肉每 100 g 有 19.9 g 蛋白質，略多於雞肉抹醬的 18 g；雞肉午餐肉通常是切片食用，雞肉抹醬則適合直接塗抹。
雞肉抹醬可以代替雞肉沙拉三明治抹醬嗎？
可以直接替換在吐司或三明治裡。雞肉抹醬每 100 g 有 18 g 蛋白質，雞肉沙拉三明治抹醬則有 11.6 g；後者通常也帶有沙拉醬般的濃滑口感。
雞肉抹醬可以冷凍保存嗎？
可以分成小份密封冷凍，解凍時放進冰箱冷藏，不要在室溫下退冰。解凍後質地可能變得較鬆或出水，攪拌均勻後再塗抹。
資料來源：USDA FoodData Central 173858 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
